2019年11月5日-10日,第二届中国国际进口博览会在上海国家会展中心隆重举办。本次进博会吸引了150多个国家和地区超3000家企业参展,总体规模超首届。
这一届仅日本参展团就约有380家企业参展,主要集中在两个领域:农林水产及食品、医疗器械及医疗保健。作为第二次参展上海进博会的厂商,日工株式会社所在的日本展团8号馆105展台门庭若市,推出的多款特色健康食品/保健品备受瞩目,参观者都对这些精致高端的日用食品展现了浓厚的兴趣。
传统食材 广受大众追捧
日本的大米一直占据世界顶级大米的最主要位置,也是此次日本食品参展区的重要展品。在日工株式会社展区,有鼎鼎大名的静冈大米、北海道美丽梦大米、雪光大米,优良的种子、肥沃的土地、充足的光照、纯净的山泉,天选之物造就了好大米。
来自日本最负盛名的产茶区静冈的绿茶,是降血糖、血脂的利器也是绿茶中的极品。此外还有婴儿专用日本食材扑食、小林无肤质生面等米制品,有机大酱、有机酱油、有机米醋,富士山天然弱碱性软水等,以其高品质获得人心。
标志食品 尽显独特魅力
清酒是日本饮食文化的符号和标志。根据日本历史记载,须藤本家是日本最老的清酒厂,已经有着878年酿酒历史,这次也应邀来隆重参展。另外,创立于1688年,富士锦酒造株式会社也携其标志性产品-富士锦清酒在进博会上展出。该清酒采用静冈县生命力极强的酵母,日本山形县当地种植的大米,配合来自于富士山的纯天然伏流水,以传统手工技艺酿造,味道醇香清新。
新食品 倡导健康生活
除了传统食材之外,近年来,日本瞄准健康目标,在饮食上也颇多创新。当下最认可的当属酵素。纯果蔬发酵饮料Cobon酵素是日本各大时尚杂志榜久居榜首的热销产品,每20毫升中含有18亿个活的酵母菌,有效帮助调节人体代谢,兼顾养生和口感,是健康达人的不二选择。
第二届中国国际进口博览会是一个各国产品的交换平台,更是不同地域、不同文明交流平台。来自世界各地的企业通过自己的代表产品让世界认识自己,也通过他人的产品去认识更加丰富多彩的世界;各国的参展商和参观者在走向全世界、传播本国文化的同时,也有更多机会亲身体验到地球村多彩生活与多样价值观的并存。日工及旗下“天灶”集合品牌正是通过自己的代表产品向世界传达了日本人民热爱美食、追求健康、崇尚自然的生活理念。