Incorrect string value: ‘\xE5\x9B\xBD\xE9\x98\xB2...‘ for column ‘dept_name‘ at row 1.

在使用linux下的mysql存储数据的时候，不管怎么更改数据库或者表的字符集（utf8  or utf8mb4）都无法插入汉字问题解决办法

ALTER TABLE tj_dept(这里是表名) CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4;

直接执行就可以正常插入了

查看字符集：

SHOW VARIABLES LIKE 'character%';

查看排序：

SHOW VARIABLES LIKE 'collation_%';