Java列表数据按某一项的中文字典排序，并将某一项提前

利用到的方法：

1. stream流中的sort、compare
2. Collator.getInstance
   Collator 类执行区分语言环境的 String 比较，可以使用静态工厂方法 getInstance 来为给定的语言环境获得适当的Collator 对象。如Collator.getInstance(Local.CHINESE)是获得中国语言的Collator对象。
3. findFirst()
4. Collections.swap

整合代码：

	// 按中文字典顺序排序
    countryResList.sort(
        (CountryRes c1, CountryRes c2) ->
            Collator.getInstance(Locale.CHINESE).compare(c1.getCountryName(), c2.getCountryName()));
            
    List<String> countryNameList =
        countryResList.stream().map(CountryRes::getCountryName).collect(Collectors.toList());
    if (CollectionUtils.isNotEmpty(countryNameList) && countryNameList.contains("中国")) {
      // 或者下文交换元素时，判断index是否是-1，不进行判断的话，会越界
      // 或者通过for循环，遍历，有对应元素的话再进行交换
      List<CountryRes> finalCountryResList = countryResList;
      int index =
          IntStream.range(0, countryResList.size())
              .filter(i -> "中国".equals(finalCountryResList.get(i).getCountryName()))
              .findFirst()
              .orElse(-1);
      Collections.swap(countryResList, 0, index);
    }