学校运动会系统求助

有没有大佬帮忙看看代码，保存文件但是文件是乱码，读取也不成功，这是学校运动会系统(里写自定义目录标题)
请大佬帮忙看看；或许还有大佬知道如何用光标法制作界面吗？
期末大作业想了好久还是不太行！！！！

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Sport.h

#ifndef _SPORT_H
#define _SOPRT_H
#include<stdio.h>
#include<math.h>
#include<process.h>
#include<iostream>
using namespace std;
#define N 20 //学校最大数目
#define M 20 //男子项目最大数
#define W 20 //女子项目最大数
static int n;
static int m;
static int w;

//存放项目信息的结构体
typedef struct project
{
   
	char pname[100];
    int pnum;//项目编号
    int top;//取名次的数目
    int prize;//获得次数 
    int range[5];//名次
    int mark[5];//分数
}project;

//存放学校信息的结构体
typedef struct
{
   
	char sname[100];
    int snum;//学校编号
    int score;//学校总分
    int mscore;//男子总分
    int wscore;//女子总分
    project pro[M + W];//项目数组
}school; 
school sch[N];//定义一个学校数组
void readfile1();
void savetofile();
void readfile2();
void sortout();
void input();
#endif /*_SPORT_H*/

input.cpp

#include"Sport.h"
#include"menu.h"
//信息输入功能
void input()
{
   
	printf("输入学校个数(最多%d):",N);
	scanf("%d",&n); 
	printf("输入男子项目个数(最多%d):",M);
	scanf("%d",&m); 
	printf("输入女子项目个数(最多%d):",N);
	scanf("%d",&w); 
    int i,j,q,num;
    int npnum;
    char npname[100];
    int first,second,third,fouth,fifth;
    for(i=0;i<n;i++)
	{
   
		printf("输入学校编号以及名称：");
		scanf("%d%s",&sch[i].snum,&sch[i].sname);
		printf("学校录入成功！系统给定编号为：%d\n",i+1);
	} 
	printf("--------学校信息录入成功--------\n");
    for(i = 0;i < m+w;i ++)
	{
   
		printf("输入项目编号以及名称：");
	 	scanf("%d%s",&npnum);
	 	gets(npname);
	 	for(j=0;j<n;j++)
	 	{
   
		  sch[j].pro[i].pnum=npnum;
		  strcpy(sch[j].pro[i].pname,npname);
		  sch[j].mscore=sch[j].wscore=sch[j].score=0;
     	}
    	printf("------录入项目编号%d %s的成绩------\n",npnum,npname);
        printf("请输入该项目取前3还是前5(输入3或5):");
        scanf("%d",&num);
        for(j=0;j<n;j++)
            sch[j].pro[i].top=num;
        if(3 == num)
		{
   
            printf("第一名学校系统编号:");
            scanf("%d",&first);
            sch[first-1].pro[i].range[sch[first-1].pro[i].prize]=1;
            sch[first-1].pro[i].prize++;
            printf("\n");
            printf("第二名学校系统编号：");
			scanf("%d",&second);
            sch[second-1].pro[i].range[sch[second-1].pro[i].prize]=2;
            sch[third-1].pro[i].prize++;
            printf("\n");
            printf("第三名学校系统编号：");
			scanf("%d",&third);
            sch[third-1].pro[i].range[sch[third-1].pro[i].prize]=3;
            sch[third-1].pro[i].prize++;
            printf("\n");
        }else if(5 == num)
		{
   
            printf("第一名学校系统编号:");
            scanf("%d",&first);
            sch[first-1].pro[i].range[sch[first-1].pro[i].prize]=1;
            sch[first-1].pro[i].prize++;
            printf("\n");
            printf("第二名学校系统编号：");
			scanf("%d",&second);
            sch[second-1].pro[i].range[sch[second-1].pro[i].prize]=2;
            sch[third-1].pro[i].prize++;
            printf("\n");
            printf("第三名学校系统编号：");
			scanf("%d",&third);
            sch[third-1].pro[i].range[sch[third-1].pro[i].prize]=3;
            sch[third-1].pro[i].prize++;
            printf("\n");
            printf("第四名学校系统编号：");
			scanf("%d",&fouth);
            sch[fouth-1].pro[i]