spring mvc 注解配置StringHttpMessageConverter不生效

       当使用@ResponseBody返回的字符串带有中文时，返回类型为String会被StringHttpMessageConverter处理，当时查看源码发现默认的Charset DEFAULT_CHARSET使用的是ISO-8859-1，这里除了修改配置外，可以使用覆盖类的方式来修改这个类的源码，即在自己的项目下新建org.springframework.http.converter包，然后新建类StringHttpMessageConverter，修改里面的   

public static final Charset DEFAULT_CHARSET = Charset.forName("utf-8");

这样当项目启动后，工程的类会优先被加载，这样可以达到我们想要的效果。

    另外一种方式就是直接配置DefaultAnnotationHandlerMapping和AnnotationMethodHandlerAdapter这两个类，当我们使用 mvc:annotation-driven 这个标签时，其实也是来配置这两个类的，直接采用下面的配置

<!-- 手动配置Springmvc注解驱动 -->
	<bean class="org.springframework.web.servlet.mvc.annotation.DefaultAnnotationHandlerMapping"/>  

	<!-- 启动Spring MVC的注解功能,设置编码方式，防止乱码 -->
	<bean class="org.springframework.web.servlet.mvc.annotation.AnnotationMethodHandlerAdapter">
		<property name="messageConverters">
			<list>
				<bean class="org.springframework.http.converter.ByteArrayHttpMessageConverter" />
				<bean class = "org.springframework.http.converter.StringHttpMessageConverter">
		                <property name="supportedMediaTypes" value="text/plain;charset=UTF-8" />
	            </bean>
				<bean class="org.springframework.http.converter.json.MappingJackson2HttpMessageConverter">
					<property name="supportedMediaTypes">
						<list>
							<value>text/html;charset=UTF-8</value>
						</list>
					</property>
				</bean>
			</list>
		</property>
	</bean>