PHP 计算子串在字符串中出现的次数

今天遇到一个有趣的需求

将数组中Name字段中带有两个‘-’的全部剔除，我首先想到的是用正则匹配，但是我正则说句实话根本不行，于是后来和同事交流完以后，有了新的思路，那就是统计字符串中‘-’的数量，后来找了一个substr_count() 函数完美解决。
示例

foreach($info as $k => $v){
     $num = substr_count($v['Name'],'-');
     if($num > 1){
        unset($info[$k]);
     }
}

看来思路还是非常重要啊。