解决跨平台中文乱码的问题

写txt文档时无意间出现了中文乱码，折腾一番后才知道是文件编码格式的不对引起的。为此对文件编码做了简单的了解。网上写的全的是这篇博客：

此外我需要补充一些内容，使用windows自带的记事本保存文本文件时默认是ANSI编码格式，当然可以选择保存为其它格式，每个格式的不同在上面的博客中写的很清楚，不过UTF8格式比较特殊，微软的windows系统在保存utf8编码时默认在文件头部加了BOM，而且是默认添加，没有专门显示出来，而其它系统上默认不加，比如Linux系统就不加。因此跨平台传送文本文件时需要注意这个隐藏的细节。BOM不清楚的可以自行搜索，这个答案容易找到。

为了避免文本文件出现乱码，推荐的作法是使用文本编辑器保存文件而不是记事本，以我常用的sublime Text为例子，保存文件时可以直接保存，此时的文本格式为默认格式，而默认格式是可以在软件设置中进行修改，下面是系统默认的设置，可以自己手动修改默认设置。 "default_encoding": “UTF-8”。如果不想修改默认设置也可以，选择File->Save With Econding，这里的格式非常丰富，而且对于有没有BOM也有明确的说明。

此外，在sublime Text为例子中建议修改默认设置： "show_encoding": true,默认为false，修改为true就可以，这样可以在软件最下方的状态栏中显示当前文件的编码格式。这点AndroidStudio做的比较好，文件编码格式默认处于显示状态，而且还显示不同平台下的换行符格式。