SpringMVC中使用jackson,注解@ResponseBody返回中文乱码问题

在SpringMVC中，@ResponseBody返回中文数据时会乱码，可以说是spring mvc的一个bug，spring MVC有一系列HttpMessageConverter去处理用@ResponseBody注解的返回值，如返回list则使用 MappingJacksonHttpMessageConverter ; 返回string，则使用 StringHttpMessageConverter，而这个convert使用的是字符集是iso-8859-1,而且是final的

 -------- public static final Charset DEFAULT_CHARSET = Charset.forName("ISO-8859-1");

解决方法一：Spring配置文件中

<context:annotation-config>
       <bean  class="org.springframework.web.servlet.mvc.annotation.AnnotationMethodHandlerAdapter" >    
        <property name="messageConverters">    
             <list>    
                 <bean class = "org.springframework.http.converter.StringHttpMessageConverter">    
                    <property name = "supportedMediaTypes">    
                         <list>    
                             <value>text/plain;charset=UTF-8</value>    
                         </list>    
                    </property>    
                 </bean>    
             </list>    
        </property>    
       </bean>
 </context:annotation-config>

但是也有网友认为这种方式不一定有效，经试验下面这种方法也可以：

解决方法二：

              @RequestMapping(value="createExcel",produces="plain/text; charset=UTF-8")

               public @ResponseBody String method(){

                      //..............

               }

也就是用produces