查看一下表的编码
show create table user_table;
将其转成utf8,命令如下
alter table user_table convert to character set utf8;
当然还可以设置mysql的客户端和服务器的默认编码
vi /etc/mysql/my.conf
在[mysql] 下面 添加 default-character-set=utf8
在[mysqld] 下面添加
character-set-server=utf8
collaction-server = utf8-greneral-cli
修改完后重启mysql server