根据网络数据显示:据美团点评研究院《2017中国外卖发展研究报告》,2013年至2017年在线订餐用户规模从1.1亿人增长至3亿人。2019年第1季度中国互联网第三方餐饮外卖市场用户规模为3.72亿人,环比增长3.6%,呈平稳增长态势。虽然驱动餐饮外卖的人口红利因素逐渐退去,但市场用户规模还未饱和,仍有较大的增长空间。用户将从增量向存量方向转变,未来在线餐饮外卖平台将从服务多样性与服务质量方面着手,增强存量用户粘性的同时吸引增量用户。
智能取餐柜“蚁巢小柜”
外卖行业的发展也带动了纵向企业的崛起和发展,智能取餐柜就是其中之一,但随着市场的充分竞争,外卖市场发展开始出现瓶颈。随着外卖市场热度的消褪,以及自提人群的增多,自助售饭模式企业有望成为各路资本追逐热点。国内的各大高校,已不断有运营商入局布局智能取餐柜等设备。
智能取餐柜“蚁巢小柜”
智能取餐柜外观类似超市储物柜,但其背后有一套智能系统作为支撑。浙江每日在线科技把外卖员在高峰期送餐不限时和C端用户不知道在哪里找外卖的痛点匹配起来,帮助配送端和C端完成了交易,对双方来说,都具有吸引力。
蚁巢小柜功能:
1.主要功能是外卖员将外卖存放智能外卖柜,用户凭取餐码取餐
2.蚁巢小柜尺寸宽320mm高1950mm深720mm
3.顾客每扫一次码,可以出一份餐。取餐时间为 5 秒钟
4.可搭载液晶触摸显示屏,支持触屏操作,采用二维码取餐
5.软件支持多商家或多个运营点的管理。(可以在软件上设置运营点及柜子的增加与减少)
智能取餐柜“蚁巢小柜”
蚁巢小柜主要解决了
1、外卖员交接浪费时间,骑手将外卖寄存到取餐柜,顾客等到方便时取餐,节省等待交接时间。
2、方便写字楼物业管理,不会再出现外卖随地乱放的情况
3、不会出现无关人员随意进出,提高了安全管理
目前市面上常见有两种模式的外卖自提柜:根据其使用方式不同,划分为外卖售卖机和外卖自提柜;两者的外观规格大小是一样的,不同的是其软件系统,也就是操作功能;
智能外卖柜主要放置场景是写字楼,优点就是:饭堂饭点人流量巨大,排队点餐时间长,而自助售卖快餐的方式可以为饭堂分担一部分人流,减少用户就餐排队的时间;
智能外卖柜与售卖柜外观一样。操作流程的话则与快递柜一致,扫码取餐,外卖员将快餐送至相应写字楼的外卖自提柜内,配送员将取餐码发给用户,用户再通过取餐码进行自取即可。
智能外卖柜最大的价值在于其创新的模式,提高了整个外卖行业的效率。前期外卖智能设备只铺设在写字楼,但之后会像智能快递柜一样铺在小区,直接在用户端使用。当铺设的点足够多,和行业共享智能柜将成为运营企业可预见的利润来源之一。
在市场趋势的造势下,风口中心的“蚁巢小柜”不仅仅解决了人们的食品卫生安全问题,同时也顺势成为了当下最具光环的——“聚宝盆”