公司早期
1971年，16岁的
史蒂夫·乔布斯（Steve Jobs）和21岁的史蒂芬·沃兹涅克（Stephen Wozniak）经朋友介绍而结识。1976年，乔布斯成功说服沃兹装配机器之余更拿去推销，他们另一位朋友，罗·韦恩（Ron Wayne）也加入，三人在
1976年4月1日组成了苹果
电脑公司（Apple Computer, Inc.）。
苹果公司创始人之一：史蒂夫·乔布斯
同年5月，
乔布斯与一间本地电脑商店The Byte Shop洽商，负责人表示如果这部电脑完全装配好才会感兴趣。店主保罗·泰瑞尔（Paul Terrell）考虑得更长远，他想订购50部，并在交货时支付每部500
美元。乔布斯取得了这份订单后，为了筹备资金，出售自己各种值钱的东西筹款（像计算机和一台大众面包车）。乔布斯到大型电子零件分销商Cramer Electronics订购零件，店铺的信用部经理问乔布斯如何结帐，他说：“我有一份Byte Shop向我订50部电脑的订单，付款条件是货到付款，如果你给我30天付款期，我可以在付款期限内把电脑装配好，送货给泰瑞尔后再付清帐款。”那名经理致电当时正在太平洋树林市出席
电气和电子工程师协会（IEEE）电脑讨论会的泰瑞尔查询，惊讶于乔布斯的坚韧，泰瑞尔向经理确认订单说如果乔布斯送货给他的话，乔布斯肯定有足够的钱付款。他们三人与两名朋友借用乔布斯家人的车房日夜不分地装配和进行马拉松式的测试，终于在期限前送货给泰瑞尔，泰瑞尔也如当初承诺付钱给乔布斯，使他付清零件的帐单，而且赚了一笔可观的赢利用来庆祝和留作创业实验田的本钱。
苹果公司早期产品：Apple I
这部后来被命名为
Apple I的电脑有几个显着的特点。当时大多数的电脑没有
显示器，Apple I却以电视作为显示器。对比起后来的显示器，Apple I的显示功能只能缓慢地每秒显示60字。此外，主机的ROM包括了引导（Bootstrap）代码，这使它更容易启动。最后，在保罗·泰瑞尔的坚持下，沃兹也设计了一个用于装载和储存程序的卡式磁带介面，以1200位/秒的速度高速运行。尽管Apple I的设计相当简单，但它仍然是一件杰作，而且比其他同级的主机需用的零件少，使沃兹赢得了设计大师的名誉。最终Apple I一共生产了200部。
此役后，沃兹已成功设计出比Apple I更先进的
Apple II。乔布斯想将公司扩充并向
银行贷款，但韦恩因为四年前冒险投资失败导致的心理阴影而退出了。当时的苹果电脑缺乏资金来源。乔布斯最后遇到麦克·马库拉（Mike Markkula），麦克·马库拉注资9.2万美元并和乔布斯联合签署了25万美元的银行贷款，1977年1月，苹果电脑公司正式注册成为“苹果电脑公司”。拥有资金和新设计方案在手，同年4月，Apple II在首届的西岸电脑展览会（West Coast Computer Fair）首次面世。
Apple II
Apple II与Apple I最大区别包括重新设计的电视界面，把显示整合到记忆体中，这不止有助于显示简单的文字，还包括图像，甚至有彩色显示。而且有一个改良的外壳和键盘。Apple II在电脑界被广泛誉为缔造家庭电脑市场的产品，到了1980年代已售出数以百万计部。Apple II家族产生了大量不同的型号，包括Apple IIe和IIgs，这两款电脑直到1990年代末仍能在许多学校找到。
当苹果在1980年上市的时候，他们吸引的资金比1956年
福特（Ford）上市以后任何首次公开发行股票的公司（
IPO）都要多，而且比任何历史上的公司创造了更多的百万富翁。在五年之内该公司就进入了
世界500强，是当时的最快记录。
Apple III与Lisa
Apple III
在80年代，苹果在个人电脑业务遇到新兴的竞争对手。他们之中份量最重的是电脑业的“头号人物”——
IBM。IBM的IBM-PC型电脑，装有
英特尔（Intel）的新型处理器：Intel 8088，并且运行
微软的
操作系统MS-DOS（IBM方面的叫法是PC-DOS）。该电脑一经问世即成为大热门商品（销售量：1981年2万5千台；1982年19万台；1983年70万台）。正当小型企业还在使用Apple II时，苹果感到它需要一个更新、更先进的型号以参与企业用电脑市场。
Apple III的设计师被迫遵循乔布斯的极高和有时不切实际的要求，据说乔布斯觉得散热扇“不雅致”因而被省略了，结果导致电脑容易过热，这迫使最早期的型号被回收。另外，Apple III售价高昂，虽然1983年推出了改善后的升级型，并随之进行了降价促销，但基本上仍是无法挽回Apple III在市场中的劣势，这主要是因为1981年IBM推出的IBM PC及其兼容机席卷了个人电脑市场。Apple III总共只制造了90,000台。
乔布斯、沃兹和Apple I、Apple IIc
与此同时，苹果内部的各工作组正在日以继夜地设计二款完全不同的新款个人电脑。使用了许多先进的技术，例如：
图形用户界面、滑鼠、面向对象程序设计和网络功能。这些人，包括了杰夫·拉斯金和比尔·阿特金森，鼓动乔布斯把公司的焦点放在电脑功能上。1979年12月他们带乔布斯前往
施乐（Xerox）的PARC研究所，在参观了他们的概念机Alto之后，乔布斯决定未来将在图形集中、图标友善的电脑上，将这种思想贯彻在苹果的两个下一代电脑项目：
Lisa和
Macintosh上。苹果以允许Xerox向自己投资作为条件（一百万美元的预售初次发行股票，约值18,000,000美元），换取苹果的工程师进入PARC研究所工作3天的权利。而许多PARC的研究员如拉里·泰斯勒在同事们的反对声中加入苹果电脑工作。而杰夫·拉斯金则因与设计组意见不和而退出了苹果公司（拉斯金设想的Mac是横长型的机体，而且不带
鼠标）。Lisa是一款具有划时代意义的电脑，可以说没有Lisa就没有Macintosh（在Mac的开发早期，很多系统软件都是在Lisa上设计的），其具有16位
CPU，滑鼠，
硬盘，以及支持图形用户界面和多任务的操作系统，并且随机捆绑了7个商用软件。
Lisa在1983年1月以9,995美元的身价初次露面。苹果再次推出了一款超越它所处时代的产品，但过于昂贵的价格和缺少软件开发商的支持，使苹果再次失去获得企业市场份额的机会。Lisa在1986年被终止，余货被埋在犹他州的垃圾堆填区。据说，Lisa是以乔布斯的女儿的名字来命名的，对此，苹果并未发表任何言论。
Macintosh的推出
iPod Touch 4
乔布斯立刻把他的注意力集中在Macintosh计划上，最初把它预想为一种“廉价Lisa”。Apple Macintosh在1984年以一个著名的
超级杯广告（基于乔治·奥韦尔的小说《1984》）开始投放市场，其中更宣布“在1月24日，苹果电脑将推出Macintosh。你将会见到为什么1984将不会像《1984》。”。这明显暗示了新的Mac和其“容易使用”的GUI将电脑和信息从公司和技术统治论者那里解放出来。苹果也大量生产由苹果雇员与之后的苹果人盖伊·川崎首创的苹果福音传道的思想。
Macintosh延续了苹果的成功，但不能达到它最辉煌时的水平。在一次
比尔·盖茨（原任
微软总裁）参观苹果位于库珀蒂诺的总部时，乔布斯展示了Mac GUI的原型。在之后的1985年，微软发布
Microsoft Windows，它让IBM PC拥有了GUI。因为这一点，许多公司也开始制造IBM PC兼容机，廉价的PC复制品。不能容忍其他公司复制Mac的苹果向微软提出诉讼，微软则以中止他们所提供的Macintosh用的商用软件
Microsoft Excel的开发相威胁，诉讼持续了4年结果不了了之，有人说这是因为当时IBM也在开发仿Mac的图形界面TopView，如果把判决微软侵权就意味着日后苹果也能把IBM拉下马。尽管首个版本的
Windows在技术层面上不如Mac，但它加上一部PC复制机的价格则比Mac便宜许多，而且不久以后在Windows上也同样出现了很多的软件。
衰落期
乔布斯离开苹果电脑后，公司的开发主管一职落入让-路易·加西手上，他之前是法国分公司主管。加西将产品线推向两个方向，即更“开放”和更高价，他认为不应该销售低端低利润的苹果产品。加西的政策致使苹果产品的售价越来越高，公司曾有一个叫“Drama”的低端项目，最终也被加西叫停。1990年，随着苹果的销售下滑，加西的政策开始引起广泛争议并最终将其拉下马，
迈克尔·斯平德勒继任。之后，约翰·史考力于1993年辞去CEO职位，斯平德勒接任。他在任期间大力推广低端电脑如Macintosh Classic、Macintosh II si、Macintosh LC。以及执行继续生产
Apple Newton及开发Copland操作系统的政策，他亦曾参与苹果与IBM、
SUN、
飞利浦的并购谈判。1996年，
吉尔·阿梅里奥接任其职位。
在这期间，在1989年推出销量欠理想的笔记本Macintosh Portable后，一部更受欢迎的笔记本电脑
PowerBook在1990年代初推出市面。这是首次与
索尼联合设计，并为现今流行的笔记本电脑设立了现代的外形标准。这款来自苹果的产品还包括了操作系统（如ProDOS、
Mac OS和A/UX）、网络产品（如
AppleTalk）和多媒体
软件（
QuickTime）。在
1994年，苹果更新了它的Macintosh产品线，推出了
Power Mac系列。它基于
IBM、
摩托罗拉和苹果三家共同开发的
PowerPC系列处理器。这款处理器使用
RISC（精简指令集运算）结构，它超过了之前Mac所使用的Motorola 680x0系列，而且有本质的不同。苹果的系统软件经过调整，能让大部分为旧处理器编写的程序在PowerPC系列上以模拟模式运行。此外，苹果也开发出世界上第一台
PDA-Apple Newton，以及后来激发开发人员开发
wiki的
HyperCard软件。
业务的衰退、市场份额的丢失，使得各界开始期盼有能者管理苹果公司。由于Copland的开发计划陷入僵局，阿梅里奥急需与外间公司合作以开发一套替代系统。最终，苹果以收购
NeXT的方法获取了他们公司OPENSTEP操作系统及开发人员，并最终导致其公司老板乔布斯回归至苹果。乔布斯回归后大幅度改革公司管理，并开发诸如
iMac等的一系列新产品。
近年发展
iBook G4在1989年推出销量欠理想的手提电脑Macintosh Portable后，一台更受欢迎的手提电脑PowerBook在90年代初推出市面。这是首次与
索尼（Sony）联合设计，并为现今流行的手提电脑设立了现代的外形标准。它通过后部的铰链支撑屏幕，打开后平台的后半部分放置键盘，前方则是轨迹球（以后改为触摸板）。这款来自苹果的产品还包括了操作系统（如ProDOS、Mac OS和A/UX）、网络产品（如AppleTalk）和多媒体程序（
QuickTime）。在1994年，苹果更新了它的Macintosh产品线，推出了Power Mac系列。它基于IBM、
摩托罗拉和苹果三家共同开发的PowerPC系列处理器。这款处理器使用RISC（精简指令集运算）结构，它超过了之前Mac所使用的Motorola 680x0系列，而且有本质的不同。苹果的系统软件经过调整，能让大部分为旧处理器编写的程序在PowerPC系列上以模拟模式运行。
在经过80年代与新的首席执行长
约翰·斯卡利（John Sculley）的权力斗争之后，乔布斯辞去苹果的职务，并创建
NeXT Computer公司。此后，苹果为了尽力挽救公司，买下整间NeXT和它基于UNIX的系统NeXTStep，此举把乔布斯带回了苹果的管理层。作为新的首席执行长，他做的第一个动作就是促成
iMac的发展，这同时挽救了公司免于破产，并使他们有时间开发新的操作系统。
苹果公司推出的iPhone 4
在2001年，苹果推出了Mac OS X，一个基于乔布斯的NeXTStep的操作系统。它最终整合了UNIX的稳定性、可靠性和安全性，和Macintosh界面的易用性，并同时以专业人士和消费者为目标市场。OS X的软件包括了模拟旧系统软件的方法，使它能执行在OS X以前编写的软件。通过苹果的Carbon库，在OS X前开发的软件相对容易地配合和利用OS X的特色。
在2002年的刚开始，苹果初次展示了新款的iMac G4。它由一个半球形的底座和一个用可转动的脖子支撑的数字化平板显示器组成。此产品在2004年的夏天停止生产，在2004年8月31日展示基于G5处理器的型号，并在9月中旬推出市场。此型号省掉了底座，把CPU和整台电脑的硬件藏在平板显示器的后面，只由流线型的铝脚支撑。新款的iMac称为iMac G5，是世界上最薄的台式电脑，大约5.1厘米厚（约等于2英寸）。较近期的产品包括使用无线局域网科技连接不同品牌的电脑的苹果AirPort，也包括iBook和G4电脑。
苹果电脑诸如PowerBook和更新的iBook和iMac，经常成为电影和电视剧集中的道具。通常英雄或好人使用苹果电脑，而恶棍或坏人则使用PC兼容机。曾经，苹果使用电影《
碟中谍》和《ID4星际终结者》中展现PowerBook功能的片段作为广告竞争的手段。
苹果公司园区
除了电脑产品，苹果也制造消费者设备。在1990年代，苹果发表了Newton，创造了
个人数字助理（Personal Digital Assistance）一词，为最早的
PDA。它虽然销量欠理想，但成为如Palm Pilot和Pocket PC等产品的先驱者。整个1990年代，微软开始比苹果获得更多新电脑用户。苹果的市场占有率十年内从20%滑落到5%。公司在财政上努力挣扎，到1997年8月6日，微软使用1.5亿美元购买苹果公司非投票股票以换取苹果放弃控告微软侵犯版权的官司和以后每一部Macintosh上内置
Internet Explorer。（微软在后来已全部售出了所持有的苹果股票。）或许更意味深长的，微软同时宣布了继续支持它在Mac版本上的office系列，并很快成立了Macintosh软件部门。这个扭转了微软之前Mac版软件较PC版落后的情况，这也让它获得数个大奖。
2000年代初推出的
iPod数码音乐播放器大获成功，配合其独家的
iTunes网络付费音乐下载系统，一举击败索尼公司的
Walkman系列成为全球占有率第一的便携式音乐播放器，随后推出的数个iPod系列产品更加巩固了苹果在商业数字音乐市场不可动摇的地位。
2001年5月，苹果宣布开设苹果零售店。商店两个主要目的：1、抑止苹果的市场占有率下滑趋势。2、改善代销商欠佳的行销策略。最初，苹果零售店只在美国开店。
2003年底位于东京
银座店开幕，这也是苹果在美国以外开了首家苹果零售店。银座店之后，2004年8月开幕的大阪店，
名古屋店和欧洲首家的英国伦敦的店亦相继开幕。2006年5月苹果在纽约曼哈顿第五大道开设24小时营业，具近10米玻璃立方入口的旗舰店。
iPad 2
而在2005年6月6日的
WWDC大会上，
CEO乔布斯宣布从2006年起Mac的产品将开始使用
英特尔（Intel）所制造的CPU（Intel Core）。2006年4月5日，苹果电脑推出允许采用英特尔微处理器的Mac电脑运行微软
Windows XP的软件
Boot Camp。它简化了在Mac上安装Windows的任务，有一步一步的指导，用户还能够在重启机器时选择是采用Mac OS X还是Windows。
2006年8月29日，苹果电脑公司发布声明，
Google公司首席执行官
埃里克·施密特已加入苹果公司董事会。
随后的2007年，苹果更推出了
iPhone，一个结合了iPod和手机功能的科技产品。它也是一个上网工具和流动电脑。同年，苹果也推出了
iPod touch。一个月后，该公司售出了6千万个程式，这为该公司赚取了平均一天一百万的商业利润。不到3个月，苹果公司便成为了世界上第三大移动电话的出厂公司。
该公司最近的一件产品是众所皆知的
iPad。2010年1月27日，苹果推出了iPad。人们认为iPad是一个很独特新颖的产品，但是，iPad的推出并没有想象中的狂热。苹果公司的成长是惊人的，这无疑说明了该公司是其中一个成功非凡的电子产品出厂公司。未来的日子，苹果电脑会再推出更多符合美学设计的电子产品。
iPod Touch
1976年4月1日，苹果公司成立。
1977年，苹果发布Apple I。但当时的Apple I只是以电脑印刷电路板的形式来出售。
1977年，发售最早的个人电脑Apple II。
1980年，苹果发布Apple III。但Apple III成了苹果的一款失败产品。
1982年，推出Apple Lisa电脑。Lisa是以乔布斯的非婚生女儿的名字。Lisa因售价太高而最终停产，唯一的一笔订单是来自美国航天局。
1984年，推出革命性的Macintosh电脑。
1997年，推出彩色的iMac电脑。
2001年，推出iPod数码音乐随身听。
2002年，推出第二代iPod播放器，使用了称为Touch wheel的触摸式感应操控方式。
2003年，推出最早的64位元个人电脑Apple PowerMac G5。
2003年，推出第三代iPod音乐播放器，可同时支持Mac和Windows，并取消Firewire连接埠的设计。
2004年，史蒂夫·乔布斯被诊断出胰腺癌，苹果股价重挫。
2004年，推出第四代iPod数码音乐播放器，沿用了原本在iPod mini上的“Click Wheel”操控设计。此后还推出搭载彩色显示屏的iPod Video。
2004年，推出迷你版iPod mini数码音乐播放器；其金属外壳与其他机种歧异性极大
2005年，史蒂夫·乔布斯宣布下一年度将采用英特尔处理器。
2005年，推出第五代iPod播放器。
2005年，推出第二代iPod mini迷你数码音乐播放器与iPod shuffle，其无显示屏设计引起部分使用者不满。
2005年九月，推出iPod nano超薄数码音乐播放器，采用彩色显示屏。
2006年，史蒂夫·乔布斯发表了第一部使用英特尔处理器的台式电脑和笔记本电脑，分别为iMac和MacBook Pro。
苹果创始人之一：Stephen Wozniak
2006年，推出第六代iPod数码音乐播放器，称为iPod classic。
2006年，推出第二代iPod nano数码音乐播放器，采用和iPod mini相同之铝壳设计。
2006年，推出第二代iPod shuffle数码音乐播放器，其外型变为类似一个夹子，体积更加小巧。
2007年1月9日，苹果电脑公司首席执行官史蒂夫·乔布斯在Macworld年度会展上宣布，公司名称由“苹果电脑公司”改为“苹果公司”，乔布斯表示，之所以更改公司名称，是因为苹果电脑正由一家电脑制造商转变成消费电子产品供应商。
2007年，推出第三代iPod nano超薄数码音乐播放器，外型由细长转为宽扁。
2007年，史蒂夫·乔布斯在Mac World上发布了iPhone与iPod touch。
2008年，史蒂夫·乔布斯在Mac World上发布（从信封中取出）了MacBook Air，这是当时最薄的笔记本电脑。
2008年，史蒂夫·乔布斯在Mac World上发布了iPod nano第四代和iPod touch第二代。
2008年，史蒂夫·乔布斯在Mac World上发布了新设计的MacBook和MacBook Pro，以及全新的24英寸Apple LED Cinema Display。
2008年7月11日，苹果公司推出iPhone 3G。8GB版售价为199.99美元（不含税），16GB版售价为299.99美元（不含税）。iOS2x版正式提供全球语言。
2009年，苹果负责全球营销的高级副总裁菲利普·席勒在Mac World 2009大会上发布了重新设计的17英寸屏幕的MacBook Pro笔记本电脑。
与苹果产品有关的房间设计
2009年，3月3日推出升级版的iMac，但外形并未改变，其使用了NVIDIA公司新款显卡，并小幅度降低了iMac价格，同时升级更新的包括Mac mini和Mac Pro。
2009年，3月11日推出新款iPod shuffle，这是第一款可以语音发音的数码音乐播放器，体积更加小巧，几乎是上代的一半大小，由于部分操作键转至耳机线缆上，所以暂时不支持第三方耳机，而且必须配合8.1版本或更新版本的iTunes使用。
2009年，6月25日推出新款iPhone，命名为iPhone 3GS，S代表speed，iPhone 3GS是历代iPhone中性能最好的一款，其运行速度是前两代iPhone的两倍多，并且加入了指南针、摄像等功能。
2009年，9月10日更新全线iPod产品（itouch、classic和nano），其中第五代nano支持摄像和收音机功能，推出iTunes 9，正式推出Snow Leopard系统。
2010年，4月3日推出iPad系列产品（3G、wi-fi+3G）
2010年6月7日-11日（
美国当地时间），苹果2010全球开发者大会（WWDC）在旧金山Moscone West会展中心举行，苹果CEO史蒂夫·乔布斯发布了第四代iPhone手机，型号为
iPhone 4。
2011年，3月2日推出iPad 2系列产品（3G、wi-fi+3G）
2011年5月6日上午（
北京时间），苹果公司正式在中国零售点发售iPad 2，行货售价3688元起，每人限购2台。
2011年，6月7日介绍iOS 5，mac OS x 10.7 lion，icloud
2011年，10月5日推出iPhone 4S，iOS 5，icloud。同时发布iPhone 4 8G版。
2011年，10月6日苹果公司创始人史蒂夫·乔布斯去世，享年56岁。苹果公司官方网站首页换成乔布斯大幅照片，以及“1955-2011”字样。网站发布的消息说：“苹果失去了一位富有远见和创造力的天才，世界失去了一个不可思议之人。”
2012年3月7日（北京时间3月8日凌晨2点），苹果在美国旧金山芳草地艺术中心举行发布会，发布拥有2048×1536像素Retina显示屏、四核图形处理器、支持iOS 5.1.1、1G内存的第三代iPad平板电脑——全新iPad（The New iPad）和Apple TV。
2012年4月，苹果以超过5200亿美元的市值稳坐世界第一的位置。
2012年6月12日凌晨1时（北京时间），苹果公司在旧金山举办的全球开发者大会（WWDC）上正式发布新一代移动操作系统iOS 6，并推出全新MacBook Pro笔记本电脑等新产品，以及自主研发的3D地图应用。
2012年7月，苹果公司在世界500强排行榜中公司排名第55位。
2012年8月21日，收盘价计算，苹果市值达到6235亿美元，创下美国上市公司有史以来的最高水平。
[1-2]
2012年9月5日，苹果宣布将于美国时间9月12日在旧金山召开发布会。此前业内预期本次发布会将发布新一代iPhone。
北京时间2012年9月13日凌晨，
苹果公司在美国旧金山芳草地艺术中心举行新品发布会，正式发布其新一代产品 iPhone 5。新产品屏幕更大，同时也变得更轻薄。iPhone 5采用4英寸视网膜屏，屏幕分辨率由原来的960x480升级为1136x640，同时主屏幕中的应用图标增加至5排。iPhone 5将预装最新的
iOS 6 手机操作系统。iPhone 5将于2012年9月21日上市。发布会同时发布了新的ipod touch,ipod nano.其中ipod touch 将采用与iphone5同样的4寸屏幕及ios6操作系统，ipod nano也将采用全新的外观，不过有人吐槽新的ipod nano 与前些天发布的诺基亚lumia 920如出一辙。
北京时间9月18日凌晨消息，由于iPhone 5预购订单在发布以后的24个小时中就超过了200万部。苹果股价周一收盘上涨1%，接近突破700美元大关，在随后进行的盘后交易中继续上涨，触及700美元上方。但即使是在最近上涨以后，苹果的市盈率仍为16.45倍，低于标普500指数的16.50倍。
[3]
北京时间2012年9月20日苹果公司新系统ios6正式上线更新。
10月24日凌晨在美国加州召开新品发布会，正式推出第四代
iPad及iPad mini平板电脑。
[4]
苹果的第一代标志
右图的标志由史蒂夫·乔布斯在雅达利公司的同事罗纳德·韦恩设计，此人也是苹果最初创始人之一。早期的苹果电脑公司（Apple Computer, Inc.）成立于1976年，由史蒂夫·乔布斯（Steve Jobs）和斯蒂夫·沃兹尼亚克（Steve Wozniak，简称沃兹）和Ron Wayn创立，在当年开发并销售Apple I电脑。
关于Logo广为流传的一种说法是：苹果电脑公司以那个咬了一口的苹果作为其商标图案，就是为纪念伟大的人工智能领域的先驱者——艾兰·图灵，实际上是误传。其来源为2001年的英国电影Enigma，在该部电影中虚构了前述有关图灵自杀与苹果公司Logo关系的情节，被部分公众以及媒体讹传。
最初的Logo在1976年确由创始人三人之一韦恩设计，只在生产Apple I时使用，为牛顿坐在苹果树下看书的钢笔绘画。不过，牛顿徽标用了很短的时间，乔布斯认为该徽标过于复杂，不易复制传播，于是，在1976年由乔布斯决定重新指定Regis McKenna公关公司的艺术总监Rob Janov重新设计一个更好的徽标来配合Apple II的发行使用。
苹果的第二代标志
[5]
于是Janov开始制作了一个苹果的黑白剪影，但是总感觉缺了些什么，“我想简化苹果的形状，并且在一侧被咬了一口（taking a bite）——a byte（一个字节），对吧，以防苹果看起来象一个西红柿，”Janov解释到。然后，Javov增加了六条彩色的、水平色条，这样就完成了我们今天所熟知的彩色苹果徽标。
苹果第二代Logo一直使用至1998年，在iMac发布时作出修改，变更为单色系列。2007年再次变更为金属带有阴影的银灰色，使用至今。
公司内部重要人物
史蒂夫·乔布斯（Steve Paul Jobs，1955-2011），前董事会主席，苹果公司创始人
蒂姆·库克（Timothy D. Cook），首席执行官
CEO
Peter Oppenheimer（
CFO）
Philip W. Schiller（SVP Marketing）
Jonathan Ive（VP Industrial Design）
行政总裁（首席执行官CEO）
1977年-1981年：Michael Scott
苹果公司现任CEO：蒂姆·库克
1981年-1983年：Mike Markkula
1983年-1993年：
约翰·斯库利（John Sculley）
1993年-1996年：Michael Spindler
1996年-1997年：Gil Amelio
1997年-2011年8月24日：史蒂夫·乔布斯（Steve Paul Jobs）
2011年8月25日-现在：蒂姆·库克（Timothy D. Cook）
硬件产品
iPod mini（停产）
iPod nano、iPod shuffle、iPod classic、iPod touch （个人数位影音随身听）
PowerBook（停产）
iBook（停产）
MacBook（停产）
MacBook Pro、MacBook Air （笔记型电脑）
PowerMac（停产）
eMac（停产）
Mac Pro，Mac mini（个人电脑）
iMac（一体电脑）
20",23" & 30" Apple Cinema Display
Xserve，Xserve RAID（Server）（停产）
iSight（Webcam）（停产）
AirPort Extreme（54Mbps 802.11g base station）
Time Capsule（无线路由器和Mac无线备份装置）
iPhone（移动电话）
iPad（平板电脑）
Apple TV
电子产品
Apple I
Apple II
Apple III
Lisa
Macintosh
Power Macintosh / Power Mac
Power Mac G3
Power Mac G4
Power Mac G4 Cube
Power Mac G5
iMac
eMac
Mac mini
Xserve / Xserve RAID
PowerBook
iBookG3/G4
MacBook Pro
MacBook
Mac Pro
MacBook Air
个人数码
iPhone
iPhone 3G
iPhone 3GS
iPhone 4
iPhone 4S
iPhone 5
[6]
iPad
iPad 2
The New iPad
其他产品
AirPort
AirPort Extreme
Time Capsule
AirPort Express
iSight
LaserWriter
Color OneScanner
QuickTake 100/150/200 digital camera
Pippin game station
软件产品
Mac OS X操作系统
Mac OS X
Mac OS X v10.0
Mac OS X v10.1
Mac OS X v10.2 "Jaguar"
Mac OS X v10.3 "Panther"
Mac OS X v10.4 "Tiger"
Mac OS X v10.5 "Leopard"
Mac OS X v10.6 "Snow Leopard"
Mac OS X v10.7 "Lion"
Mac OS X v10.8 "Mountain Lion"
Mac OS X Server操作系统
iOS 3操作系统
iOS 4操作系统
iOS 5操作系统
iOS 6操作系统（2012年6月12发布）
iLife数字媒体编辑管理套件
iTunes
iPhoto
iMovie
iDVD
GarageBand
iWeb
iWork办公套件
Keynote
Pages
Numbers
其他软件
Safari网络浏览器
QuickTime视频播放软件
HyperCard名片簿软件
Apple Remote Desktop 远程桌面管理系统
MobileMe网络套件
iCloud云服务
App Store应用商店
专业软件
Final Cut ProX专业视频处理软件
Logic Studio专业音乐创作软件
Aperture专业照片处理软件
中国供应商员工
2010年，有36家中国国内环保组织为促进IT产业解决污染问题，与29个IT品牌进行多轮沟通。其中，《IT行业重金属污染调研报告（第四期）苹果特刊》，对苹果的供应链职业安全、供应链环境保护、供应链员工权益和尊严提出质疑，敦促苹果公司公布供应链信息，对苏州联建科技公司和运恒五金公司员工的正己烷中毒做出回应。
此前，苹果公司一直采取回避策略，直到2011年2月15日，苹果公司才公布2010年供应商责任进展报告，首次做出回应，承认中国供应链致残员工。这份报告长达25页，专门用一章对于正己烷的使用进行说明：“2010年，我们了解到，在苹果公司供应商胜华科技苏州工厂（即联建科技），有137名工人因暴露于正己烷环境，健康遭受不利影响……我们要求胜华科技停止使用正己烷，并提供证据证明已经将该化学品从生产线上撤下。还要求他们修复通风系统。自采取上述措施以来，再无工人因化学品暴露受到损害。”
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售后服务涉嫌霸王条款
2012年7月24日，“广东十大消费潜规则”出炉，其中“苹果公司电子产品售后服务部分规定涉嫌霸王条款”引起广泛关注。苹果公司公布的产品相关维修规定，“维修可用翻新件，旧件归自己”、“修坏产品仅赔维修款”、“运输损坏不能免费维修”、“逾期未取机视为消费者放弃产品”等多项内容，存在不公平格式合同条款，侵犯消费者知情权、公平交易权。
2011年9月，在韩国政府压力下，苹果承诺如果在购机一个月内发现iPhone存在瑕疵，苹果将为用户免费更换新机而非翻新机，从而符合韩国本土的售后服务规定。但在中国，苹果的维修条款同样与中国法律不符，却并没有整改。
根据中国从2001年11月15日起开始施行的《移动电话机商品修理更换退货责任规定》第20条：“换货时，应当提供新的商品。”曾有媒体报道，在2012年4月26日国家质量监督检验检疫总局给天津市和平区消费者协会的回函中，明确指出苹果所谓的“更换整机维修”应为换货，也就是说，无论是换零件，还是换整机部件，都应换全新的。
中消协主要点评了多处苹果维修合同中存在的霸王条款。其中，苹果规定“维修更换的部件采用全新或翻新的部件。新备件归客户，更换下来的旧备件归苹果公司所有”。中消协指出，苹果掩盖了其使用翻新零配件的可能，违反了合同法相关规定，侵犯了消费者的知情权和自主选择权。
苹果维修合同中指出，维修中心不承担对数据、程序或可移动存储介质的损坏或丢失的责任。中消协则提出，经营者因保管或者维修不当，造成产品及相关数据毁损、灭失的，应当依法承担赔偿责任。根据中国有关法律，上述条款应属无效条款。
针对苹果维修合同中关于“凡因运输原因或客户自身原因造成的产品损坏不享受苹果免费维修”的内容，中消协认为，在修理者与厂家之间运输和厂家运送给消费者的情况下，苹果公司或者其授权机构负有向消费者完好交付手机的义务。交付前产品毁损、灭失的风险由经营者承担。
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iPad商标纠纷
2000年，唯冠国际旗下唯冠台北公司在多个国家与地区注册了iPad商标，2001年，深圳唯冠公司在中国内地注册了iPad商标。
2006年，苹果公司开始策划推出iPad时，发现iPad商标权归唯冠公司所有。
2009年，苹果通过旗下IP公司以3.5万英镑的价格购得台北唯冠iPad全球商标。但因大陆iPad商标的所有权并不在台北唯冠，而是在深圳唯冠的手中。随着苹果iPad进军大陆市场，双方纠纷产生。
2012年6月25日，苹果与唯冠达成和解，和解金额6000万美元。
2012年6月28日，苹果公司支付6000万美元，并向深圳市中级人民法院申请强制执行上述民事调解书。
2012年7月2日，深圳中院向国家工商总局商标局送达了将涉案iPad商标过户给苹果公司的裁定书和协助执行通知书。
广东省高级人民法院披露：“在广东省高级人民法院充分陈明利弊得失的情况下，双方终达调解协议。苹果公司已按调解书的要求向广东高院指定的账户汇入6000万美元。”双方和解，不仅将了结各地工商部门前期立案查处的iPad商标案，更是为苹果公司新iPad进入国内市场扫清了障碍。
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专利纠纷
与摩托罗拉专利权纠纷
据国外媒体报道，谷歌旗下的
摩托罗拉移动公司宣布，已就苹果涉嫌侵权事宜再次向美国国际贸易委员会（ITC）提起申诉。
据悉，此次摩托罗拉移动诉讼称苹果侵犯了该公司的7项专利权，涉及位置提醒、
电子邮件通知、移动视频播放以及Siri语音识别在内的多项服务。报道称，摩托罗拉移动此次申诉旨在谋求苹果产品在美国市场的进口禁令，考虑到苹果的
iPhone、
iPad和
Mac个人电脑等产品的加工地点多在亚洲，在美进口禁令将对苹果有重大影响。
摩托罗拉移动在一封电邮声明中写道：“我们希望能尽快解决这些专利纠纷，但苹果却在专利授权的谈判事宜上主动性不高，我们别无选择，只能采取法律手段维护公司的权益和创新成果。”
苹果发言人克里斯汀-休杰特（Kristin Huguet）则拒绝对此作出评论。
自从2010年双方的专利授权谈判破裂以来，摩托罗拉移动正式起诉苹果，专利纠纷也就延绵至今。苹果认为摩托罗拉移动在专利事宜上的要求过高，并反诉包括摩托罗拉移动在内的其他Android移动设备厂商侵犯了自己的专利权。
而摩托首次起诉苹果的最终裁决也将公布。今年4月份，就摩托罗拉移动首次的申诉，一位法官裁定苹果侵犯了涉案4项专利权重的1项。ITC表示全体委员将对这一裁决进行评估，并于8月24日宣布最终的裁定结果
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与三星专利纠纷
2012年8月，美国加州圣何塞一家联邦地方法院裁定，三星侵犯了苹果公司6项专利，需要为这一“有意的”侵权行为赔偿苹果10.5亿美元的损失，而且三星的部分相关产品也可能因此被逐出美国市场。对这一判决结果，三星表示不服，要继续上诉。
美国媒体认为，这场“世界专利审判”在近两年来苹果和三星在全球各地展开的专利诉讼战中具有里程碑性质的意义。然而，这一事件的影响将不止对三星和苹果，而这场世界智能手机和平板电脑市场的争夺战也许才刚刚开始。
纵观目前世界移动电子设备市场，主要是苹果开发的ios操作系统、谷歌推出的安卓系统和微软开发的windows phone三大操作系统同场竞技。就市场份额而言，苹果和谷歌两军对垒，占据了半壁江山，而谷歌的市场份额在苹果之上，三星则是谷歌安卓阵营中的佼佼者。
虽然，谷歌在三星诉讼失利后发表声明，称苹果和三星之间的这场诉讼并不涉及安卓系统的核心部分。但外界普遍认为，苹果剿杀三星颇有枪打出头鸟的意味，对其他与谷歌联盟的手机和平板电脑制造商将形成威慑。
这次诉讼的时间也颇值得玩味。苹果不久将推出全新升级产品iphone5，对三星的阻击显然可以长自己的志气，灭他人的威风。
有分析人士认为，三星绝不会向苹果俯首称臣，两大巨头之间斗争的最终结果可能是双方互相授权某些专利。这样一来，这两家公司将筑起更高的专利隔离墙，巩固各自的地位。
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与瑞士公司专利纠纷
瑞士联邦铁路(Swiss Federal Railway)已对苹果iPad时钟应用的新外观发起抨击，称其侵犯了该公司所拥有的商标设计。
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