大家好，我是 @拆机老司机
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从今天起，我会不断拆解很多好玩的厨电分享给大家看，目前会先集中在蒸烤箱/一体机这一块。
希望经由我的拆机，能让大家和这些厨电——“坦诚相见，直面本心”
有些地方我懂的，就多说两句，有些地方不懂的…就少打几个字。
今天带来的是美的TQN34FBJ-SA嵌入式蒸烤箱/一体机。
先来张全身照
然后是“大屁股”
以及侧面一张
可以看出美的蒸烤箱散热孔特别多，相信散热效果不错，在这里需要为美的点个赞。
下面是正脸图。1、2应该是出气口，3的位置是门上面有一个倒钩栓的插入口，这样开门的话会有点阻力，同时我估计3这个孔里面应该还有一个继电装置？实现开门断电，闭门通电的功能。
走近点看
细节图。底部四周是用了一圈硅胶，这样做的目的是为了无缝贴合底部与两边腔壁？可是看起来好容易脏。而且为什么不做成全腔一体式设计呢？说实话这种底部放一圈硅胶的情况是我见到的第一例。
注意蒸烤箱体的左边和下边的厚度。这么宽的结构也是着实少见，可能里面埋了高科技？等下我拆开看看。
进了水的样子，底部有点小积水。
这个是美的蒸烤箱内胆腔体后壁，可以看到清晰的焊点。在光滑的后壁上多出一派焊点，我也算是开了眼。一般的蒸烤箱后壁都是光滑的，这种焊点很容易生锈啊。等下我会拆开看看这个焊点是怎么形成的。
蒸烤箱屁股正面照，散热气孔很多。
打开的蒸烤箱门板，注意门上面有一个倒钩栓，这是两侧都有的。
好了，欣赏它完整的照片后，我要动手拆机了！
把美的蒸烤箱头盖骨掀掉的侧俯视图
1、电源线入口
2、散热风扇
3、控制屏的背后主板
4、水箱
5、蒸发盘
6、让水箱自动进出的小电机
7、中间是空的，下面是腔体。空的这部分空间太可惜了。没有利用好。
掀掉头盖骨的正俯视图
这是把中间那部分给放大了来看。其中
①是散热风扇，黑白两个
②是控制面板的电路板
③就是一个拍模糊了的蒸发盘，注意，上面是塑胶的。
两个黑白风扇的放大图
①是蒸发盘的俯视图
②是水箱
③是控制水箱自动进出的小电机
蒸烤箱电机特写，下面的齿轮带动传动条，控制水箱的进出。讲真，在未看到之前，我以为这种慢慢的自动进出进入的功能多么高科技呢……，没想到是电机正反转，带动齿轮，就实现了进和出的动能。
蒸发盘旁边的那一大空间特写。中间的白色的应该是隔热棉吧。
①、放置水箱的盒子
②、控制水箱进出的电机
③、蒸烤箱炉灯的保护罩
④、腔体与外面护罩之间还是有保温棉，好像只护住了下半部分
⑤、这是一个箱门的继电装置吧。箱门关闭，那个开关顶进去，通电。箱门打开，开关的那根长轴弹出，蒸烤箱断电不工作。
⑥、这是水箱旁边的那一侧拆开图，这一侧从蒸发盘那里引出来的一根管，管子的借口向下，应该是会出水的吧，可是下面又没有接水盘……所以我也不太懂这根管子是干嘛的。
把蒸发盘翻个底朝天的细节图，线面的数字标识为220V，1500W。上面有四根线，两根应该是电源线，两个应该是温感探测器的线，里面设定一个温度，达到阀值就会暂停工作吧，也会防干烧。灰色的东西应该是压铸铝，上面的黑色的应该是某种强度的塑胶制品，中间有密封圈来保证它的气密性。但是塑胶的热膨胀系数大，高温会不会影响到这一点呢？打个问号。
上为放置蒸烤箱水箱的盒子，下为放置在水箱盒子后面的两个小水泵，到这里都没有再拆了，我怕拆了放不回去……
这是蒸烤箱的炉灯。它是在腔体的外部、上部、水箱盒子的下部。中间把腔体打了好多孔，以便让光透进去。在这些孔的上面覆盖有一层玻璃，因此倒也不必担心腔体内的热和蒸汽会从这里跑出来。值得一提的是，只有这一个地方有炉灯。
点亮炉灯就是这个样子~只在一侧有灯光，腔体内照明不是特别的好。
现在开始拆解蒸烤箱的面板，面板上面的线都很好拔，没什么难度。
拆下来了，右边的那个就是左边还卡在控制板中间的那个小电路板，就是我们能看到的显示屏的样子。我也没想到是这个样子。
这是只剩下面板的照片，这个面板是防爆玻璃，不用太担心会爆裂的问题。
下面是蒸烤箱门的弹簧。左图是门关闭，弹簧放松，右图是门打开，弹簧收紧。看这扭曲的样子，就可以想象它蓄力有多大了。事实也是如此，当关门的时候，如果不用手拦一下，它会“啪”的很有力的一声关闭。很快很猛声响深大。不像别的产品一样，会有一个阻尼设计，即使手不拦，门也会缓缓的关上。
这是把蒸烤箱屁股拆卸下来的样子。内部有一圈加热管，中间是一个风扇，风扇负责把加热管的热量，通过腔体上的那一排小孔，吹到腔体内部，。形成“背部热风”功能。风扇的轴很长，带动风扇的电机在背部，还有一个小风扇。整个背板应该用的是镀锌板，怎么说呢，便宜，如果水蒸汽通过那些小孔回流过来，还容易让它生锈。
这就是蒸烤箱背部的样子，有一个小电机，还有一个风扇，用于给这部分散热。左边是静止的样子，右边是它转起来的样子。
这是屁股与箱体背部的连线。左边的我没看懂，类似于地线？右边的着实有些乱啊……
这是把那个蒸烤箱背部拆下来，从腔体内部透过去看的样子。后面的那个板很的很薄。不过背部面板不仅是四周都有入风口，四个角也有，这样的设计可以让后部热风的效果更好，做到热风更均匀，而使温度更均匀。
从蒸烤箱后面看，大屁股和腔体背部结合处有一圈黑的密封胶圈。和箱体开口处的胶圈一样，用手一掰，就能撕开好大空隙。左图为屁股，右图为箱口。同时注意左图的那一排焊点。还记得刚开始我提过的从腔体后壁清晰可见的那一排焊点吗？就是这里。原来是为了焊接这一扇带有诸多小孔的后板啊，还用胶给掩盖了一下……
好了，拆完就是这个样子了。费力好大劲儿……
拆完之后才发现，感觉美的蒸烤箱外壳太大了。有好多空间都没有合理利用。还记得刚开始的“正脸”图吗，原来他外壳的做那么宽，里面就是一个空壳子，什么都没有……
这是整个箱体的尺寸图。其实就中间那部分是蒸烤箱的工作腔体。上面可以说有蒸发盘等东西，所以预留了空间，下面的空间其实也非常大，难道是为了散热？如果能把空间合理利用起来，相比这款蒸烤箱的整体体积也会小很多。
好了，由于是第一次拆蒸烤箱，费了好大功夫才算拆完。
最后再一步一步的安装上去的时候，还好没有多余的零件剩下……
我以后的日子会继续拆解下去的。只要是厨房电器，都将是我的猎物。
啊哈哈哈....
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