
在酒圈,无人不识波尔多,无人不识1855列级庄!一直以来,波尔多犹如神一般的存在,这里生产着世界上最昂贵和最平庸的葡萄酒。

以1855列级庄为代表的众多佳酿一直以来是波尔多葡萄酒的门面担当,然而这份评级经过一百多年的历史变迁,各酒庄品质发生了极大变化,选购1855列级庄葡萄酒已不再是单纯从评级上下定论。
今日,这篇文章就给大家讲讲如何选购1855列级庄葡萄酒。

一级酒庄 Premiers Crus
拉菲古堡(Château Lafite Rothschild)
拉图城堡(Château Latour)
木桐酒庄(Château Mouton Rothschild)
玛歌酒庄(Château Margaux)
侯伯王酒庄(Château Haut-Brion)
1855列级中的五大领头羊自是不必诸多介绍,不管喝没喝过,但你一定听过它们的大名,一百多年来,始终保持着一贯的水准,其地位无可撼动。
五大庄依据年份的不同,国内合理价格一般在5000-15000左右,当然,特殊经典年份除外,比如被疯狂炒作的1982年拉菲,其价格通常要数万元,并且假货众多。


五大庄里,以拉菲和拉图的酒质最为稳定,但由于国内对拉菲的极度炒作,价格相对较高,性价不如其他几家。

而木桐、侯伯王、玛歌相对价格略微便宜(但也是昂贵货),如果想用较少钱体验一级庄的风采,可以选择这三个酒庄的普通年份。
如果收藏的话,则可以参考Robert Parker等众多酒评家的评分,选择五大庄的优秀年份。

二级酒庄 Secondes Crus
讲二级庄前,我们需要先了解一个概念:超二级庄(Super Second),这是指实力明显高于二级庄平均水平,具有挑战一级庄的实力,但是价格没有一级庄那么昂贵,同时又比一般的二级庄要贵一些的葡萄酒。



公认的“超二级庄”有:雄狮酒庄、爱士图尔酒庄、宝嘉龙酒庄、乐夫波菲酒庄、玫瑰酒庄、碧尚男爵酒庄、碧尚女爵酒庄;
而近年来,三级庄的宝马酒庄,以及五级庄的庞特卡奈酒庄、靓次伯酒庄品质卓越,也成为了公认的“超二级庄”,价格也直逼二级庄水平。



在其他的二级庄中,鲁臣世家酒庄、巴顿酒庄、力士金酒庄、布朗康田酒庄、金玫瑰酒庄品质更接近于三级庄水准。
露仙歌酒庄、杜霍酒庄则跌幅较大,一般认为只能达到五级的水准,价格也比较亲民。

三级酒庄 Troisièmes Crus
三级庄中,以“超二级庄”水平的宝马酒庄领航,其优秀的年份经常可以与玛歌酒庄叫板,价格也是“超二级庄”中最贵的。

除此之外,三级庄中较为出色的还有凯隆世家酒庄和马利哥酒庄;另外比较中规中矩,维持三级庄水平的有迪仙酒庄、朗高巴顿酒庄、美人鱼酒庄、拉拉贡酒庄等。
而已经达不到三级庄水准的狄士美、费里埃和碧加侯爵,价位与普通的五级庄相当。

四级酒庄 Quatrièmes Crus
四级庄中普遍认为酒质最高的是龙船酒庄、都夏美隆酒庄、圣皮尔酒庄,其均可达到三级庄的水准。

而其中都夏美隆酒庄隶属隶属拉菲旗下产业,受拉菲集团的强大光环效应影响,价格会略高于其他两家。

另外大宝酒庄、班尼杜克酒庄是此级别中性价比较高的,保持一贯四级水准,酒质不错,价格也相对合理。
而德达侯爵酒庄、拉图嘉利酒庄、宝爵酒庄已跌出四级水准,价位也仅相当于五级庄,选购的话,拉图嘉利性价比较为优异,一般400左右即可买到。

五级酒庄 Cinquièmes Crus
靓茨伯酒庄和庞特卡奈酒庄无疑是五级庄中的佼佼者,均已位列“超二级庄”行列,身价也已超越众多二级庄。

除此之外,克拉米伦酒庄和拉古斯酒庄也接近三级庄的水平,达玛雅克酒庄接近四级庄水平。

而百德诗歌酒庄、百家富酒庄、卡门萨克酒庄、歌碧酒庄等在列级庄中的水准较低,本级别性价比优异的当属1855当年补选的佳得美酒庄,300左右即可入手。

波尔多与勃艮第的土地评级不同,它侧重于对酒庄进行评级,其葡萄酒的品质主要依托于人为因素,包括酒庄的酿酒技术与市场推广等。
另外,由于波尔多的气候不稳定,因此,年份差异也是购酒的重要参考之一,近些年的好年份有:2010、2009、2005、2000、1990、1982,差年份有:2013、2007、1993、1992、1991、1984