孙家第三代掌勺人[晚餐之菠萝炒饭]

傍晚5时许，居然很自觉地进了厨房。
娘吓到了。

突然想起了中午心心念念的牛奶饭，可惜娘始终是不能接受牛奶及其相关制品。
打开冰箱一看，居然有削好了的菠萝。
居然已经消失了1/3。
愤恨不平，娘居然趁着我下午不在家自个儿偷吃。

转念一想，心中暗爽。
就拿菠萝做炒饭吧！


直接上方子。

材料：菠萝、米饭、蛋、大块火腿肉、玉米粒、青豆
准备：菠萝、火腿肉切丁。蛋液打散调匀。饭蒸熟。
做法：
1.热锅下油。
2.放入准备好的火腿肉、玉米粒、青豆，调入盐巴。炒熟。
3.将热米饭与蛋液拌匀。
4.准备好的米饭下锅，与料拌匀炒熟。起锅。

爹说很棒，非常好，厨艺界的新星，果然得了孙家的真传。
娘说一点都不油腻，吃起来很清爽。
哦也。

上图咯。



若是用蛋黄液效果会更好些。
算了。免得每次剩下蛋清都要被爹娘念叨。

换个角度看，料很足。




还有炒扁豆和西芹炒鱿鱼。
想睡觉了。没动力码字了。凑合着看吧。

白天没睡觉可真是亏大了。

至于方子……
便就是下油、下盐、下料。
炒鱿鱼时调了些糖和蚝油。
爹说味道超正。



再上一张超正鱿鱼的nice PP。




炒扁豆。
不慎炒老了些。




无聊上一张今晚自己炒菜的全家福。




再上一张残羹图以说明些什么。
嘿。




下午小慧说我胖了。
刚才二婶说我瘦得不成样了。

犹豫再三，决定相信小慧。


送客归来。
呼觉了。


B同学，今晚没上侬的语录了。
so，记得要吃晚饭。

转载于:https://www.cnblogs.com/aque1984/archive/2007/03/26/688899.html