ext 与java前后台交互_Ext：后台与前端数据传递、前端读取数据显示问题

我做了一个窗口，有一个可编辑的grid表单：

页面传出数据时，我用encode()方法把对象转换成json格式的字符串，但是中文字符成了“u65f6u95f4”，这样的格式，不知道如何转换为中文？

{\"ampm\":\"u65f6u95f4\",\"day1\":2,\"day2\":0,\"day3\":0,\"day4\":0,\"day5\":0,\"day6\":0,\"day7\":0}

我直接将这一个json形式字符串存在表内的一个字段里：

接下来，我要做查询此表的功能，后台java代码：

List saveTrain_1 =simpl.readTable_1(sport.getId());//返回一个list

JSONArray jarr=JSONArray.fromObject(saveTrain_1);

JSONObject obj= newJSONObject();

obj.put("project_1", jarr);

response.getWriter().write(obj.toString());

打印的obj.toString()为

{"project_1":

[{"sprotid":0,"stayadd1":"","stayadd2":"","trainadd1":"啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊","trainadd2":"","traindate1":"[{\"ampm\":\"u65f6u95f4\",\"day1\":2,\"day2\":0,\"day3\":0,\"day4\":0,\"day5\":0,\"day6\":0,\"day7\":0}]","traindate2":""}]

}

就在此，不知道如何把各项数据放入页面的表格中，表格形式和下图一样，并且，原来的u65f6u95f4演示为对应的中文？？？？？