这是一篇让你从早吃到晚的『台南美食攻略』

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台南是许多台湾小吃的发源地。穷游er 谢谢菜菜 在台南的几天里，他们没逛景点，而是每天早上扶着墙出去，吃到深夜扶着墙回家。。。他们对吃过的店进行了点评 ，制作出了一套台南美食全攻略，快来备好纸巾，一睹为快！   （以下内容来自穷游er 谢谢菜菜）   一、度小月本铺 口味：★★★★ “度小月”担仔面，源自1895年，台南最著名的小吃店。创始人是福建迁至台湾渔人，每年清明到中秋，是捕鱼淡季，俗称“小月”，渔人为养家糊口，度过“小月”，于是卖起面，因此得名。   度小月最独门的配方是特制肉燥，加上用虾子熬煮的汤头，用虾尾、蒜泥、香菜提味。台南是度小月本铺所在，虽然非常著名，但价格不高，我们4人点了9盘，人均30人民币出头。   二、大东夜市 口味：★★★☆ 虽不是台南最大的夜市，但近年人气极速上升，占地面积不大，但人气十分火爆，烤鱿鱼、血汤、山猪肉、木瓜牛奶、卤味等等。总体上，夜市摊档的口味肯定不如老店，但最重要的是感受气氛，来台南必到。   三、阿村牛肉 口味：★★★★★ 这是个人最爱的一家，每天凌晨鲜杀牛肉，凌晨4点开门。第一天早上10点去早已卖完关门，因此第二天我们大清早就去了。鲜切牛肉放碗里，用滚烫的高汤一浇，上桌时牛肉保持最新鲜状态，沾店家特制豆酱，想想都口水一地。另外强烈推荐高丽菜炒牛肉，“食过返寻味”啊！   四、包成羊肉 口味：★★★★★ 和阿村牛肉、阿堂咸粥都位于小西门，原本由老夫妇经营，年老后子女无意继承，来自台中的女士向老人讨得秘方，继承下来。同样每天新鲜屠宰，推荐当归羊肉，入口即化啊！！！还有羊肝，高汤一灼，配香油和豆瓣酱，好吃到感动。每天很早卖完，要早去。   五、赤崁棺材粄 口味：★★★★ 台南特色必吃小吃！谐音升官发财，虽然名字不好听，但味道不错！正宗的店离阿村牛肉也不远。棺材粄就是厚吐司切开，里面加入浓汤，浓汤里包括鸡肉、墨鱼、蔬菜等等，香浓的汤汁，配合炸得酥脆的厚吐司，一口咬下去... ...另外推荐店里的炒鳝鱼和羹！   六、阿堂咸粥 口味：★★★★ 台南人的早餐，首先要能适应像潮汕粥那样，里面的米是一粒粒的，说是粥，更像汤泡饭，因此有些人吃不惯。最大卖点是新鲜海鲜用料，虱目魚粥和土魠魚粥是主打。另外特色的鱼肠比较荤腥，估计多数人会吃不惯。   七、阿憨咸粥 口味：★★★☆ 和阿堂并列台南最著名的咸粥店，用的是整块生鱼。   八、安平陈家蚵卷 口味：★★★★☆ 说完小西门一带的店，转战安平。陈家蚵卷就在延平老街附近，用料新鲜，蚵卷外脆里嫩，蚵仔煎倒有点像潮汕肠粉的感觉。   九、同记安平豆花 口味：★★★★ 口感绵密，豆味香浓，遵循古法制作。很多人会点红豆豆花等，但推荐传统豆花要点一个，不搭配其他料，豆花的香味不会被其它东西盖过。   十、修安扁担豆花 口味：★★★★ 没同记安平豆花那么香浓，但豆花口感更滑，个人感觉传统豆花不如同记，但搭配其它料的选择更多，各有千秋。在国华街有一家。   十一、蜷尾家甘味处 口味：★★★★ 每天只卖一两种口味霜激凌的日式店，经常排队，很多年轻情侣会来，周边也比较清新，还可以拍拍照。   十二、窄门咖啡馆 口味：★★★★☆ 在仅有38厘米的窄缝中钻入，穿过狭窄小巷，上楼既是。咖啡馆很有腔调，老板Jessica说：“这里是个说不完故事的人生舞台，每年上映不同的戏码。人来人往的公共领域，酸甜苦辣杂陈其间。”在窄门我们还喝到了多年未尝试的客家擂茶，虽然现在客家村子里也能喝到，但把传统擂茶融入咖啡馆里，还是首次体验。楼下的草祭二手书店也值得一逛。   十三、名东蛋糕 口味：★★★★☆ 这里经常排长队。新鲜出炉一大盆，买的时候说要半斤、一斤还是几斤，店员再一大块切出来。用料非常足，香味四溢，有点香港街头常见的鸡蛋仔的味道。我们临离开台南时，原本想买一斤车上饿了可以吃，结果一拿到手香的忍不住，当场就基本吃完了。   十四、碗粿 口味：★★★☆ 由米浆加上炒香的香菇、虾米、猪肉、咸蛋黄一起蒸熟，台南的碗粿还会加肉燥，再搭配特制的酱料和蒜蓉。最正宗的碗粿是国华路西门路口的富盛号。   十五、永泰兴蜜饯 口味：★★★☆ 位于延平老街的百年老店，店铺和包装都是旧式的，用料足，比较实惠，蜜饯偏甜。我们买了4包在路上玩的时候作零食，很不错。   十六、义丰冬瓜茶 创立于民国元年的台湾百年老店，是台南硕果仅存的传统古法手工制作冬瓜茶老店，去赤崁楼时别忘了顺便去对面喝一杯传承百年的好味道。   十七、国华街烤地瓜 口味：★★★★ 烤地瓜不能算特色小吃，但国华街这家真的很好吃，可以连皮一起吃。   十八、古早味芋冰 口味：★★★ 骑车走街入巷的老式香芋冰激凌，口味一般，但作为一种怀旧的体验。

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