南方常见藤本

最新推荐文章于 2024-08-22 07:51:42 发布

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油麻藤

禾雀花

食用

鲜禾雀花味道甘甜可口，可作佐肴的时菜，还可伴肉类煮汤，煎炒均美味可口；晒干的禾雀花可以药用，是一种降火清热气的佳品。

药用

茎可药用，有强筋骨、通筋络、补血之功效；种子含淀粉，有毒。

杠板归

杠板归，中药名。为蓼科植物杠板归的干燥地上部分。夏季开花时采割，晒干。除去杂质，略洗，切段，干燥。酸，微寒。具有清热解毒，利水消肿，止咳之功效，用于咽喉肿痛，肺热咳嗽，小儿顿咳，水肿尿少，湿热泻痢，湿疹，疖肿，蛇虫咬伤。

性味

酸，微寒。

归经

归肺、膀胱经。

功效

清热解毒，利水消肿，止咳。

主治

咽喉肿痛，肺热咳嗽，小儿顿咳，水肿尿少，湿热泻痢，湿疹，疖肿，蛇虫咬伤。

西番莲科

毛西番莲

【别名】小时计果、野百香果、龙珠果

【生长环境】毛西番莲（Passiflora foetida）为二年生蔓性草本植物，常见于广西、广东、云南和台湾。常逸生于海拔120-500米草坡路边灌丛中。本种原产西印度群岛，现为泛热带杂草。全株密生长毛，因而得其有“毛”之名。常藉卷须攀附其他作物上，为危害农地作物的杂草。

互生叶卵形，叶缘三裂，叶基为心形，具有长叶柄，茎上有卷须，是由腋芽退化而成，常藉卷须攀附其他作物上，为危害农地作物的杂草。单花，有五片花瓣、五片萼片，萼片上有密毛。花上的紫色丝状物为其副花冠，柱头三裂，雄蕊五枚，于春季开花。浆果肉质，圆球形，初时绿色，成熟时为橙红色，美味香甜，吸引鸟类争食，种子上假种皮白色，亦可供人食用。

【关键特征】西番莲科西番莲属，叶互生

【采集】防己科植物青牛胆或金果榄的干燥块根。除去杂质，浸泡，润透，切厚片，干燥。

本品呈类圆形或不规则形的厚片。外表皮棕黄色至暗褐色，皱缩，凹凸不平。切面淡黄白色，有时可见灰褐色排列稀疏的放射状纹理，有的具裂隙。气微，味苦。

【性能】味甘、酸，性平。清肺止咳，解毒消肿。

【发现地】广东。分布于台湾岛以及中国大陆的广西、福建、广东、海南、云南等地。

【应用】主治肺热咳嗽，小便混浊，痈疮肿毒，外伤性眼角膜炎，淋巴结炎。内服：煎汤，9～15g。外用：适量，鲜叶捣敷。

【配方】

1. 痈疽肿毒、疥疮、脚烂：全草适量煎水外洗或捣烂敷患处。

2. 治肺热感冒：全草适量煎服。

3. 治感冒发烧：本品约150g煎水服。

4. 治痈疽：以其鲜果捣烂敷患处。

5. 治咳嗽：根适量煎水服。

参考资料：http://www.100md.com/Html/Dir0/23/57/10.htm

蔓九节

全株药用，功能舒筋活络、壮筋骨、祛风止痛、凉血消肿；治风湿痹痛、坐骨神经痛、痈疮肿毒、咽喉肿痛。
全株(穿根藤)：苦、微辛，微温。祛风除湿，舒筋活络，消肿止痛。用于虚弱无力，风湿关节痛，头风痛，小儿疳积，手足麻木，腰腿痛，腰肌劳损，附骨疽，多发性脓肿，跌打损伤，骨折，毒蛇咬伤。

参考：http://www.cfh.ac.cn/BioBook/plantlistofnanling/1/133.html

http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3990612942_0_1.html

夹竹桃科

络石

【别名】石龙藤、耐冬；白花藤；络石藤；软筋藤；扒墙虎、石鲮；悬石；云花；云英；云丹；云珠；石薜荔等。

【生长环境】常绿木质藤本；茎皮褐色，嫩枝被黄色柔毛；茎和枝条以气根攀援树木、岩石或墙壁上。叶对生，具短柄，异形叶，通常披针形，长4-8厘米，宽0.5-3厘米，叶面深绿色，叶背浅绿色，叶面无毛，叶背被疏短柔毛；侧脉两面扁平。花白色；萼片长圆形，外面被疏柔毛；花冠高脚碟状，花冠筒中部膨大，外面无毛，内面被柔毛；花药内藏；子房2枚心皮离生；花盘比子房短。蓇葖双生，线状披针形，长达17厘米，宽0.8厘米；种子线状披针形，顶端具白色绢质种毛；种毛长 4厘米。花期夏季，果期秋季。根、茎、叶供药用，作强壮剂和镇痛药，并有解毒之效。

【关键特征】夹竹桃科络石属，叶对生

【采集】防己科植物青牛胆或金果榄的干燥块根。除去杂质，浸泡，润透，切厚片，干燥。

【性能】根、茎、叶、果实供药用，有祛风活络、利关节、止血、止痛消肿、清热解毒之效能，我国民间有用来治关节炎、肌肉痹痛、跌打损伤、产后腹痛等；安徽地区有用作治血吸虫腹水病。乳汁有毒，对心脏有毒害作用。茎皮纤维拉力强，可制绳索、造纸及人造棉。花芳香，可提取“络石浸膏”。络石是一种常用中药，其始载本草为《神农本草经》。

【发现地】湖南武冈。本种分布很广，山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、江西、河北、河南、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州、四川、陕西等省区都有分布。日本、朝鲜和越南也有。

【应用】

【配方】

1、风湿痹痛偏热者较为适宜，可单味浸酒服，也可与木瓜、海风藤、桑寄生、生苡仁等同用。

2、络石藤治疮疡肿痛之症，常与乳香、没药、瓜蒌、甘草、皂角刺等配伍。

3、小便白浊用络石、人参、茯苓各二两，龙骨（煅）一两，，共研为末。每服二钱空心服，米汤送下。一天服二次。

4、喉痹肿塞喘息不通用络石草一两，加水一升，煎成一大碗，细细饮下。

5、痈疽热痛用络石茎叶一两，洗净晒干，皂荚刺一两，新瓦上炒黄，甘草节半两，大栝楼一个（取仁，炒香），乳香、没药各三钱。各药混合后，每取二钱，加水一碗、酒半碗，慢火煎成一碗，温服。

1、治筋骨痛：络石藤一至二两。浸酒服。(《湖南药物志》）

2、治关节炎：络石藤、五加根皮各一两，牛膝根五钱。水煎服，白酒引。

3、治肺结核：络石藤一两，地菍一两，猪肺四两。同炖，服汤食肺，每日一剂。

4、治吐血：络石藤叶一两，雪见草、乌韭各五钱。水煎服。（②--④方均出《江西草药》）

5、治肿疡毒气凝聚作痛：鬼系腰一两(洗净晒干)，皂角刺一两(锉，新瓦上炒黄)，瓜萎大者一个杵，炒，用仁，甘草节五分，没药、明乳香各三钱(另研)。上每服一两，水酒各半煎。溃后慎之。（《外科精要》止痛灵宝散）

6、治喉痹咽塞，喘息不通，须臾欲绝：络石草二两。切，以水一大升半，煮取一大盏，去滓，细细吃。（《近效方》）

7、治外伤出血：络石藤适量。晒干研末。撒敷，外加包扎。（《江西草药》）

落葵科

藤三七

【别名】川七、藤子三七，小年药，土三七，藤七，马德拉藤，洋落葵，部分地区民间亦称其为“云南白药叶子”，但实际上云南白药里的三七并非本植物，而是五加科植物三七，相差甚远。

【关键特征】落葵科落葵薯属

藤三七为多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。一年的新梢可长达4～5米以上，茎圆形，嫩茎绿色，老熟茎变成棕褐色，叶互生，肉质肥厚，叶片心脏形，光滑无毛，有短柄。

缠绕藤本，长可达数米。根状茎粗壮。叶具短柄，叶片卵形至近圆形，长2-6厘米，宽1.5-5.5厘米，顶端急尖，基部圆形或心形，稍肉质，腋生小块茎（珠芽）。

总状花序具多花，花序轴纤细，下垂，长7-25厘米；苞片狭，不超过花梗长度，宿存；花梗长2-3毫米，花托顶端杯状，花常由此脱落；下面1对小苞片宿存，宽三角形，急尖，透明，上面1对小苞片淡绿色，比花被短，宽椭圆形至近圆形；花直径约5毫米；花被片白色，渐变黑，开花时张开，卵形、长圆形至椭圆形，顶端钝圆，长约3毫米，宽约2毫米；雄蕊白色，花丝顶端在芽中反折，开花时伸出花外；花柱白色，分裂成3个柱头臂，每臂具1棍棒状或宽椭圆形柱头。果实、种子未见。花期6-10月。

多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。一年的新梢可长达4～5m以上，植株基部簇生肉质根茎，常隆起裸露地面，根茎及其分枝具顶芽和螺旋状着生的侧芽，芽具肉质鳞片。老茎灰褐色，皮孔外突，幼茎带红紫色，具纵线棱，腋生大小不等的肉质珠芽，形状不一，单个或成簇，具顶芽和侧芽，芽具肉质鳞片，可长枝着叶，形成花序或单花。叶互生，具柄；叶片肉质，心形、宽卵形至卵圆形，长4～8cm，宽4～9cm，先端凸尖，稍圆形或微凹，基部心形、楔形或圆形，全缘，平滑而带紫红，间见叶面扭曲而呈波状，主脉在下面微凹，上面稍凸。
总状花序腋生或顶生，单一或疏生2～4个分枝，花序轴长10～30cm，花数十朵至200余朵；花梗长2～4mm，基都有一披针形、先端锐尖的苞叶；花基合生呈杯状的苞片2，其上有与其交互对生的宽卵形或椭圆形小苞片2枚，较花被片短；花被片卵形或椭圆形，长约3mm，宽约2mm，白色；雄蕊比花被长，花丝基部宽而略联合，在蕾中时外折；子房近球形，上位，花柱上部3裂，柱头乳头状。花芳香，开后变黑褐色，久不脱落。花虽两性，但通常不孕。果未见。花期6、7月起可开放半年。

藤三七较性喜湿润，耐旱，耐湿，对土壤的适应性较强，根系分布较浅，多分布在10厘米以内的土层。根系好气性较强，在茎蔓分枝处易发生气生根，因此，以选择通气性良好的沙壤土栽培为宜。藤三七喜温暖气候，生长适温为17～25℃，在华南地区可终年生长，其耐寒能力较强，能忍耐0℃以上的低温，但霜冻会受害，在-2℃以下的气温地上部分会冻死，但翌年地下部块茎或珠芽可萌发出新株。在35℃以上的高温下，病害严重，生长不良。在炎热的夏季，藤三七生长缓慢，叶片小，产量低，品质差。生产实践表明，在水源充足、有遮光的条件下，植株能顺利越夏。藤三七对光照要求较弱，耐阴，在遮光率为45%左右的遮阴棚中生长良好

【采集】防己科植物青牛胆或金果榄的干燥块根。除去杂质，浸泡，润透，切厚片，干燥。

【性能】微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。

富嗮含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。

栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的Va和Vc。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用；味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。
藤三七的叶片、珠芽均可食用，具有全面的营养成分和特殊的功效成分。尤其是铁的含量较高，每100克叶片中含铁2毫克左右。

【发现地】湖南武冈。分布在南美热带地区以及中国大陆的云南、福建、浙江、四川、广东、江苏、北京等地，目前已由人工引种栽培。

【应用】

蒜茸

材料：藤三七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、盐、味精各适量。做法：
藤三七去梗洗净，枸杞略洗、嫩姜切细丝。
麻油入锅中火烧热，爆香嫩姜丝、枸杞，加入藤三七及酒、盐，盖锅焖30秒味精拌匀起锅。打一颗蛋，需打散，加入拌匀，会使整个口感滑嫩顺口。
麻油爆腰花

材料：腰子1个、姜2块、藤三七叶2两、枸杞半匙。
调味料：麻油2大匙、米酒4两、盐少许糖少许、淀粉1匙。
做法：
藤三七叶放入滚水中略烫一下，捞出后放入冷水中泡凉备用。
姜切薄片，腰子片开切去内部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油锅将油烧热，放入腰花过油10秒后捞出沥干。
原锅油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、盐、糖略炒一下。
再将泡软的枸杞、藤三七叶、腰花一同倒入锅中，以少许淀粉水芶芡炒匀即可。
煎蛋

材料：新鲜鸡蛋3个，藤三七3两（150克），麻油2大匙
调味料：味精，盐
做法：
藤三七洗净切碎备用。
将新鲜鸡蛋打入碗中，伴入少量的水，再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。
起锅入麻油，将前述混合之蛋液放入锅中，煎至两面金黄色为止。
另为了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒。先将藤三七七用热水烫，可除去特有的苦涩味。藤三七久炒会变色不绿。