谈谈"上火"

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谈谈"上火"

两天前，早上醒来，忽然发现喉咙疼，还有大口大口的痰，加上浑身肌肉和骨头疼，一度以为自己又被来势凶猛的流感找上了，去医院验血，发现白血球数值高于正常上限的一倍，确认是感染（还好，否则又得跟孩子隔离了。遇到同事朋友，都收你又”上火“了吧。我听了就有点”上火“。大约是因为这种用词跟我妈很像，勾起了我本能的叛逆。（都大叔级别的了，还跟小孩子似的，是不是心理问题太严重了啊？）于是，我想说说关于这个词，作为一个理工男的理解。

“上火”这个词应该是基于中国传统文化的五行学说来的，这个学说历史由来已久，最早出名的是战国时期邹衍的“五德终始说”，五德，即金木水火土，当然，学者的学说是高大上的，上合天道，谈论的是哲学，下说治世，说的是政治。老百姓就不这么虚了，五行在普通人开来就是构成世间万物的基本要素，或者说是分类依据。什么东西都有个属性，就好像每个人都有属相似的。相声大师侯宝林曾经有个段子（《阴阳五行》）讽刺这种“庸俗”的世界观。在我看来，虽然嬉笑怒骂之间讽刺得酣畅淋漓，却也有些矫枉过正。毕竟，一个民族一种文化，语言中的历史积累和要素，要想清理干净是指现代化，不是一朝一夕的。那个时候的人们多少都有些急功近利。

话说回来，“上火”，应该是一种中国传统医学的术语，讲病因的。因为中国传统医学理论应用并发展了阴阳五行的学说，五行对应五脏，阴阳对应寒热等等。抱歉，各位中医粉，博大精深的中医理论我是不懂的，也没有太多精力和兴趣去学习和讨论一种历史文化遗产。我只是希望从表面上来分析一下这个词的具体内涵。如果，将“火”作为一种属性或者要素，那么说一个人上火，意思就是说身体中这种属性过强或者这种要素过多了吧。

那么“上火”有什么表现呢？我下面罗列了日常语境下会判断为上火的情境：

• 喉咙痛

• 口腔溃疡

• 麦粒肿

• 牙龈肿（牙疼）

• ……

“上火”的症状显然不限于上面这几种，很多情况都会被人归因于上火。实际上，以上的症状大多数情况下是下列对应关系：

• 喉咙痛=咽喉炎（扁桃体炎）

• 口腔溃疡=疱疹病毒发作

• 麦粒肿=细菌感染

• 牙龈肿（牙疼）=牙龈炎或其他牙周疾病，多数因为感染

• ……

我们常说病从口入，那么什么情况下会导致“上火”症状的出现呢？

• 嗑瓜子、花生等炒货

• 吃哈密瓜、榴莲等水果

• 吃辣

• 吃其他“火气大”的食物

当然也不止是吃才会，以下情况也可能出现上火的症状，比如：

• 熬夜

• 重度焦虑

嗑瓜子吃炒货的时候往往会将外壳上带有的外部细菌吃进去；哈密瓜榴莲等水果含有大量的糖分，特别易于微生物的滋长；辣是一种痛觉，辣味的物质会刺激皮肤、粘膜，让微生物有机会进入到身体。熬夜使大脑得不到休息，影像自身免疫力，重度焦虑也有同样的效果。

我的观点基本就是：所谓上火，就是接触到更多的微生物数量或者身体抵抗力周期性调整时的低谷或者二者巧合同时发生造成的细菌感染症状。

Q&A

内容写得简略了一些，因为快没耐心了。如果觉得我说得还有遗漏，欢迎拍砖，我会在下面进行补充。互相交流一下观点总是好的，虽然谁也说服不了谁。

Q：吃瓜子都会上火么？ A：不一定。比如你吃恰恰那种包装好的，他们在加工的时候进行了清洗并及时包装，外壳表面的细菌数量少且不易繁殖，就比散装的那种直接炒的要好些。

Q：为什么上火要多喝水？ A：多喝水可以加速体液的循环，让过量的微生物能够快速地代谢出去，尽可能减少在体内的停留时间，减少致病的概率，即使身体已经在抵抗这些细菌了，多喝水也有助于我们免疫系统产生的死亡细胞和无用物质的排出。

Q：为什么吃同样的东西，有时候没事，有时候会很严重？ A：生病这事是双方的，一个是外界环境的致病因素，比如简单来说，你吃掉了多少细菌，另一个是你自身的抵抗力有多强。身体的免疫能力不是一个恒定的力量，在你心情愉悦、营养充沛、作息规律的时候，你的身体有足够的能量和能力去抵御外部环境的入侵，但如果遇到情绪低落、营养不足，作息紊乱，加上一阵小凉风可能就会让你无法抵抗周遭的细菌环境，虽然这个环境跟我们天天生活的没什么两样。

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