USART1的DMA发送比较简单，在要发送之前，重新设置好DMA_BufferSize的大小，然后启动DMA就行了。不过在设置这一值时，得先关闭DMA通道。代码如下：

  DMA_ClearFlag(DMA1_FLAG_TC4);      //清DMA发送完成标志
  DMA_Cmd(DMA1_Channel4, DISABLE);   //停止DMA
  DMA1_Channel4->CNDTR = sizeof(TxBuffer1) / sizeof(TxBuffer1[0]);//重设传输长度
  DMA_Cmd(DMA1_Channel4, ENABLE);    //启动DMA 
 
USART1的DMA接收：如果向USART1发送了数据，则数据会通过DMA传输至初始化DMA接收通道时设置好的内存地址处。据说数据的解析会比较麻烦，因为你不知道什么时候一条完整的指令传输完了，怎么做可以参考这两处： http://bbs.21ic.com/viewthread.php?tid=124248&highlight=USART+DMA
试了一下接收通道DMA1_Channel5的DMA1_IT_TC5中断，有一点和我预料的不一样，初始化该通道时不是也设置过一个DMA_BufferSize值吗，只有接收满了这个 DMA_BufferSize大小的数据后，才会产生 DMA1_IT_TC5中断，而 不是接收一个字节的数据就会产生一个 DMA1_IT_TC5中断。