http://www.cnblogs.com/criedshy/archive/2012/08/07/2625358.html
前言
众所周知计算机只能识别二进制数字,如1010,1001。我们屏幕所看到的文字,字符都是和二进制转换后的结果。将我们的文字按照某种规则转换二进制存储在计算机上,这一个过程叫字符编码,反之就是解码。目前存在多种字符编码方式,一组二进制数字根据不同的解码方式,会得到不同的结果,有时甚至会得到乱码。这也就是为什么我们打开网页时有时会是乱码,打开一个文本文件有时也是乱码,而换了一种编码就恢复正常了。CLR中的所有字符都是16位Unicode来表示的。CLR中的Encoding就是用于字节和字符之间的转换的。更多字符编码知识请参考,字符集和字符编码(Charset & Encoding)
关于Encoding
CLR中的Encoding是在System.Text命名空间下的,它是一个抽象类(abstract class), 所以不能被直接实例化,它主要有如下的派生类:ASCIIEnding