烧烤点餐系统_火锅、烧烤店老板请看这里

火锅店烧烤是餐饮行业当中一个特殊村存在的行业细分，为啥这么说呢？淡旺分明——淡季的时候店内冷冷清清，旺季时节人声鼎沸。

就算有心机的老板把这两类产品全部融合到店内的经营范围，但是在淡旺季交替时节，到店就餐的人流量也有很明显的影响。

接入三方平台，对于火锅烧烤这样的美食实在不太合适；投放团购网优惠券，无疑是割肉出血，牺牲利润换流量。

现在就咱们来谈一谈怎么来解决这些糟心的问题吧！

小哥向广大的烧烤火锅店老板推荐一款线上小程序在店内接入，上述问题便可迎刃而解：

推荐使用功能一：店面会员系统及营销功能

支付即会员，付款环节系统自动引导客户进行充值，老板只需要根据自己店内的客户消费水平和就餐人数，设定多于一次，少于两次的储值额度，根据自己的利润水平配备储值赠送额度即可。

有了这个功能，再不用老板再去喋喋不休跟客户沟通消费储值和购买会员卡物料，也不用浪费客户的时间告知个人信息和店家查询客户信息。

客户的余额情况会在自己的微信或支付宝支付页面长期存留，会员信息也会在店家小程序后手机台中一览无余。少量的余额，客户容易接受，也能够锁定客户的粘性。

商家还可以根据客户的储值余额和消费频次，在店面淡季的时候提醒客户到店消费，补充客流。

在会员量足够的前提下，还可以设定新客立减、满减以及会员分级等丰富的营销功能，深度梳理盘活自己的私域流量资源。

推荐使用功能二：扫码点餐

小哥也是火锅烧烤这类美食的真爱粉，淡季还好，旺季到这些店面吃饭的时候，常常感觉自己被老板忽视了，为什么呢？因为店里的客人太多，老板总是在不停的安排新客就坐，没时间搭理我。真的是老板忽视我么？其实不然。

开通扫码点餐，老板只需要招呼客人尽快就坐，用微信或支付宝扫描桌贴自主下单就好了，只要客户点餐并支付完毕，厨房的打印机就会根据桌号打印出小票，厨房配好餐就可以正常出餐了。

针对那种吃到一半感觉不尽兴的顾客，同样一并处理就好了，想加餐，随时扫码在线下单即可。

不要小看这个功能，因为像小哥这样感觉被忽视的顾客真的不是少数，上菜速度全凭自己的手速，客户对店家的怨念会少很多。老板腾出精力来，就可以多在讨好客户方面下点功夫了。

暖心的店家，方便的点餐系统，会不会提高会员的消费满意度呢？会不会提高店面的营业额呢？想吃火锅烧烤，不来你家，能去哪里呢？

推荐使用功能三：在线预约订餐

火锅因为有锅底，烧烤怕凉，因此一般的外卖很难满足这些店家客户的点餐需求。小哥建议火锅可以采用家庭套餐，规定好起送金额，使用店内人员进行一对一配送。

在旺季的时候，如果店面开启了在线预约订餐功能，客户出门之前就提前下单预约，到店就可以享受商家美食，这个功能可以针对店内包间开放，设置最低消费，有效疏导店内高峰期客流，合理配置店内资源，提高营业额。

针对火锅烧烤商家，小哥今天就这么多，请关注小哥的文章，后续会有更多的分享和交流。