中餐菜单分类名称创意_菜单分类的这几个小技巧，你还没学会吗？

顾客点进一家店，第一眼看的一定是菜单！而菜品分类的好坏影响的就是顾客的消费质量。菜品怎样分类？分类之中又有什么小窍门呢？

　　一、按地域、菜系分类

　　适用于：品类较多、菜品复杂，顾客群体多为聚餐、家庭等等的店家。

　　通过地域、菜系进行分类，顾客可以按照自己的口味偏好，快速地通过清晰明了的分类选择菜品，在顾客体验上十分友好。

　　简明扼要的分类不仅在无形中减少了顾客的选择时间，促进订单生成。同时还提升了顾客对店铺的观感，增加复购概率。

　　二、按套餐分类

　　适用于：简餐、快餐类，顾客群体多为上班族、学生等等的店家。

　　根据顾客群体定制套餐，结合套餐分类，进一步缩短了顾客选择的时间，同时显得更有针对性，能给顾客便捷又贴心的服务感受。

　　同时在套餐分类中添加分类描述，让顾客可以清晰地了解套餐的组合情况、搭配、适用人数等等......简直是选择困难户的救星呀！

　　三、按养生功效分类

　　适用于：粥品、轻食、健身餐等，顾客群体多为减肥、健身或养生人士的店家。

　　以健康养生的理念对菜品进行分类，能让顾客一目了然菜品的功效。同时能更快地选择到想要吃的菜品。

　　能有效引导且帮助顾客快速地点到更为适合自己的菜品，老板这么走心，不火简直天理不容啊是不是！

　　四、分类中的技巧

　　分类的数量要控制在8-10个之内

　　一般情况下，手机一屏可以显示8-10个分类标签，所以分类控制在这个区间会比较合适，每个分类下5个左右的菜品最为适合。

　　如果分类太多、内含菜品太多，会导致浏览菜单的时间过长，不利于顾客做决定，从而极易流失掉订单。

　　每个分类的名称一行不超过4个字

　　美团与饿了么两大平台，分类的菜单都是一行最多四个字，一旦安排的不恰当不统一，就会让消费者看得不清晰明确，下单率将大打折扣。

　　分类名称简洁统一，让消费者不用费脑子就能选出满意的，才是好分类。

　　适当增加一些创意装饰吸引眼球

　　即便有一行四个字的限制，依然可以对分类栏进行美化装饰。学会适当地利用系统自带表情或符号，自己也能简单地让店铺更加分！

　　有创意又好看的装饰不仅可以让顾客眼前一亮，还能大大提升顾客在店内消费的欲望。

　　以上就是菜单结构中的菜品分类与技巧！从中找到最适合自身的方案，亲身实践，多去尝试。相信很快就能收获成效啦！