来源 刘林 1号时务局
一款水饺产品被曝检出疑似非洲猪瘟病毒，2月18日早间，三全食品发布声明作出回应。
公告称，2月15日，有媒体报道三全生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。
此外，河南省政府已经派出联合调查组，分别奔赴湖南、甘肃两地，协同当地有关部门核查相关情况。
18日收盘后，深交所对三全食品下发关注函，要求三全食品说明公司涉及产品被抽检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的时间、公司知悉上述事项的时间等，并评估上述事项对本年度经营业绩产生的影响，以及公司拟采取的应对措施。
函件还要求三全食品说明：截至目前公司已被下架封存产品的种类、数量、金额、后续处理计划、相关会计处理，以及是否存在其他批次猪肉类产品存在非洲猪瘟病毒核酸阳性但尚未披露的情形。
多个电商平台已下架相关产品
《1号时务局》注意到，涉事的“三全灌汤水饺”已被多家电商平台下架。
在京东搜索“三全灌汤水饺”这一关键词，显示的页面仅有两个产品，一个是“三全珍鲜灌汤猪肉大葱水饺”，一个是与水饺无关的其他食品。
京东平台搜索“三全灌汤水饺”的结果。
天猫的搜索页面均指向了三全珍鲜灌汤水饺系列产品。
天猫搜索“三全灌汤水饺”，搜索的结果均为三全珍鲜灌汤水饺系列。
此前，界面的报道称，电商平台销售的“三全灌汤水饺”已经在2月16日当天悄然下架。
在三全食品旗下电商平台三全商城，《1号时务局》也未发现涉事的同款“三全灌汤水饺”在售。
在京东平台的“三全珍鲜灌汤猪肉大葱水饺”页面，《1号时务局》发现，该产品由“三全食品”在售，生产许可证为“SC11141010800034”。
河南省食品药品监督管理局列示的信息显示，该生产许可证隶属于“三全食品股份有限公司”，发生日期为2016年5月20日，有效期至2021年5月19日。
三全食品的生产许可证情形。
该生产许可证包含“速冻食品、方便食品、罐头、糕点”等多个类别。其中，速冻食品中包括速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻火锅料等。
值得一提的是，三全食品在京东旗舰店销售的多系列产品或涉嫌违规。
根据《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》第五章第四十七条规定：实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上加印（贴）QS（企业食品生产许可）标志。没有QS标志的，不得出厂销售。
早在2004年，我国已经将全部28大类食品纳入食品质量安全准入制度之中，速冻食品排在第10位，主要包括：速冻面米食品（生制品、熟制品）、速冻其他食品（速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品）。
这也意味着，三全水饺作为速冻食品，必须在销售时列示生产许可证编号。否则就涉嫌违反《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的规定。
检索发现，三全食品京东自营旗舰的多款水饺产品，并未公示生产许可证信息。
《1号时务局》在京东平台检索多款三全水饺产品发现，除上述一项“三全珍鲜灌汤水饺”食品外，其他的三全水饺均未披露相关的生产许可证信息。
经梳理，这些产品均由三全食品京东自营旗舰店经营，而上述“三全珍鲜灌汤水饺”的卖家则是“三全食品”在京东的店铺，后者在京东平台直接销售的食品均公示了生产许可证信息。
天猫第三方平台销售三全水饺产品公示的生产许可证信息。
在天猫平台，《1号时务局》检索发现，不仅是三全食品官方旗舰店，第三方卖家也对在售的三全速冻水饺产品进行了生产许可证的公示。
三全食品京东自营旗舰店未公示相关食品生产许可证的行为，或涉嫌违规。
网友质疑不断
三全食品发布的声明，并未完全打消消费者的疑虑。
此前在声明中，三全食品称：公司拥有完整的食品安全生产和溯源体系，公司所用猪肉均来自优质合规供应商，对每一批次的原料猪肉都有溯源系统，且每批到货均包含国家相关部门出具的该批次《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》等证明，运输路径也严格执行农业农村部的规定要求。
有网友质疑：如果三全说的是真的，采购的每一个批次猪肉都是有合格证的，怎么说？
三全食品官方微博下方网友的评论。
还有网友在三全食品官方微博下方评论称：如果这个是事实的话那么问题就严重的，是不是就代表我们日常食用的肉类的检验报告合格证书等等也都不不可靠？！
截至，三全上述声明的微博转发已经高达4872次，评论超过10000条，留言中不乏对三全食品安全性的质疑。
在资本市场，三全食品也开始受到冲击。18日，三全食品开盘大跌逾6.62%，盘中随大盘强势表现而逐渐止跌企稳，截至收盘，股价跌幅1.72%，股价报7.42元，总市值60亿元。
资料显示，2017年，三全食品全部营收中，水饺业务营收为19.85亿元，占营收比重为37.85%。
历史数据更表明，水饺产品占三全食品营收的比重一直接近40%，是三全食品核心的收入来源。
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