水果店毛利润大概是多少，水果店毛利润控制在多少合适

1、做高利润要把握好单品销售

水果店一般能够产生巨大盈利的就是那些单品，新店和老店最大的区别就是老店能够把握住单品的规律，他们知道什么品质的单品，什么价格的单品，什么时间去上架销售达到最大的利润。开水果店不仅仅要懂水果，还要懂周边的顾客是什么样的，买水果有什么规律，这些都是经营后慢慢才能发现，一家水果店要养起来要至少也要经历十二个月的周期才行。产品要选好，产品结构要对，例如引流款做好亏钱准备，平价款走量，主推款做高利润。

2、自己要有执行力

开水果店说难不难，说简单也不简单，懂得开水果店后，然后最重要就是执行力，方法很多，不执行都是白谈。多想想跟那些顾客们把关系走近一点，可以从小孩子那里入手，没事多表扬一下人家的孩子，可爱啊，乖巧啊，聪明伶俐啊，多关心一下别人的孩子呀，别人自然而然会对你产生好感。

3、卖水果的人很多

现在的卖水果的门槛太低了，卖服装的在自己的朋友圈上也卖水果了，卖牛奶的也在朋友圈上卖了，搞得好被动，购买的渠道太多了，价格也很透明，产地抖音直播，平台配送，附近的菜市场，还有叮咚，