java汉字的编码_JAVA汉字编码问题

我用JavaIO流读硬盘中的文本文件，英文及标点符号可以正常显示，但中文变成了乱码?怎么回事，是编码问题吗？怎么解决？求各位大神指教？在下感激不尽源代码

package IoTest;

import java.io.*;

public class reader {

public static void main(String[] args)throws IOException {

File in=new File("D:\\听力\\stack.txt");

System.out.println(in.exists());

System.out.println(in.canRead());

FileInputStream fin=new FileInputStream(in);

/*int b=0;

while((b=fin.read())!=-1);{

System.out.print((char)b);

}

*/

byte[] buf=new byte[20*1024];

int bytes=fin.read(buf, 0, buf.length);

for(int i=0;i

if(bytes!=-1){

System.out.print((char)buf[i]);

}

}

fin.close();

}

}

输出结果true

true

package Exam;

import java.util.*;

public class exam1 {

public static void main(String[] args) {

Stack s=new Stack();//?????????????????￠????????????????????????

s.push('a');

s.push('b');

s.push('b');

s.push('a');

char w[]={'a','b','b','a'};

int j=0;

for(int i=0;i

if((w[i]==s.pop())){

//?????????????????????????????????????????????????????????￠??

j++;//?????????????￠????????????????????????????????

}

if(j==(w.length-1)){

System.out.println("??????");

}

}

}

}

正常结果应为package Exam;

import java.util.*;

public class exam1 {

public static void main(String[] args) {

Stack s=new Stack();//容器必须使用包装类，因为容器内存放的是对象

s.push('a');

s.push('b');

s.push('b');

s.push('a');

char w[]={'a','b','b','a'};

int j=0;

for(int i=0;i

if((w[i]==s.pop())){

//先进后出，第一个和最后一个比，第二个和倒数第二个比，以此类推

j++;//计数器，如果相等的次数等于数组的个数，则是回文

}

if(j==(w.length-1)){

System.out.println("是回文");

}

}

}

}

还有一个问题就是我注释掉的部分，为什么读取不了，第二种可以。

求各位大神指教