sqlyog更改字符集编码_如何更改MySQL表的默认字符集？

有一个MySQL table具有以下定义SQLYog Enterprise：

Table Create Table

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etape_prospection CREATE TABLE `etape_prospection` (

`etape_prosp_id` int(10) NOT NULL AUTO_INCREMENT,

`type_prosp_id` int(10) NOT NULL DEFAULT '0',

`prosp_id` int(10) NOT NULL DEFAULT '0',

`etape_prosp_date` datetime DEFAULT NULL,

`etape_prosp_comment` text,

PRIMARY KEY (`etape_prosp_id`),

KEY `concerne_fk` (`prosp_id`),

KEY `de_type_fk` (`type_prosp_id`)

) ENGINE=InnoDB AUTO_INCREMENT=3 DEFAULT CHARSET=latin1

我想default charset将此表的更改latin1为utf8。怎么做 ？