怎么在alert里加图片_麻辣烫里加牛奶，创意吃法，麻辣鲜香吃得超过瘾

麻辣烫里加牛奶，创意吃法，麻辣鲜香吃得超过瘾

这段时间最想吃的就是麻辣烫了，以前也会经常吃，但是没有那么迫切，可能是很久没有出门了。现在购物还是挺方便的，在家里面做麻辣烫也是非常不错的，在超市里面买好配料，锅底我选用的是火锅底料，然后放上一部分牛奶，煮的麻辣烫味道更香浓。其实吃麻辣烫还有一个非常大的好处，就是能够节省时间，只要把底料准备好，把想吃的食材清洗干净就可以了，放在锅里煮开就可以享用美食了。自己做的话，还能根据自己的口味来调整配料，这样吃的更可口，而且自己想加什么就放什么，吃起来没有顾虑，超级过瘾 。

【菜名】： 牛油牛奶麻辣烫

【食材所需】：蘑菇2朵、火锅丸子100克、油菜1小把、香菇2朵、方便面1块、大葱1根、生姜1块、牛油火锅底料1包、纯牛奶1盒、雪碧1瓶、芝麻酱1瓶、蚝油半勺、生抽半勺、陈醋半勺、麻油3滴、辣椒酱小半勺

【烹饪过程】：

1、今天用到的食材和配料比较多，需要提前准备齐全。然后将小油菜清洗干净，掰成小块待用；香菇洗净，去掉老柄后，将香菇的伞部划上十字口待用；蘑菇洗净，撕成小朵，然后将蘑菇和香菇一起放到热水里焯上半分钟，捞出过凉水，待用。

2、大葱和生姜洗净，分别用刀切成葱段和姜片。准备干净的平底锅，锅里烧热后，加入适量的花生油，油热后下入葱段和姜片，煸炒出香味来。

3、这时候，炉火改成小火，像平底锅里加入适量的牛油火锅底料，用锅铲翻炒至融化，并且炒出红油来。

4、接着将向锅里倒入1盒纯牛奶，再加入适量的清水，将它们搅拌均匀。就可以改大火，将锅里的汤汁煮开。

5、汤汁煮开后，就向锅里倒入香菇和蘑菇，搅拌均匀。

6、盖上锅盖，炖煮个2分钟后，就可以向里面加入自己喜欢吃的火锅丸子了，搅拌均匀后，继续盖上锅盖，炖煮。

7、等里面的食材都煮好了后，就可以向里面加入1块方便面块。用筷子将方便面煮软并搅散。

8、最后加入自己喜欢吃的蔬菜，搅拌均匀后，再加入适合的调味品，再次搅拌均匀，就继续炖煮，直到将所有的食材都煮熟就可以关火了。

这样一份香辣美味的牛油牛奶麻辣烫就做好了，酸辣爽口。如果想吃麻辣的，就可以最后再加入辣椒酱和麻油，搅拌均匀即可。在家就能做，既卫生又实惠，而且自己想怎么放就怎么放，而且想什么时候吃就可以自己在家做，既饱腹又能解馋，是不是很便捷。

【烹饪小贴士】：

1、麻辣烫里面的食材想放什么就可以放什么，自己想吃什么就自己准备好即可。不过所有的食材一定要选择新鲜的，不变质的。

2、今天用的是牛油火锅底料，如果不喜欢吃辣的朋友，可以选择其它口味的火锅底料即可。

3、纯牛奶不用放太多，加入1盒即可，如果汤汁不够的话，直接加清水即可。家里有高汤的话，也可以替换成高汤就可以了。

4、方便面不喜欢吃的话，可以换成手擀面条、粉条、粉丝或者其它的即可。

5、如果选择用粉条、地瓜粉条、宽粉的话，需要提前用清水浸泡好。

6、麻辣烫所需要的食材，一定要根据它们的耐煮程度以及好熟的程度来决定它们放进锅里的顺序。

【图片来源】：sure汪

【文案编辑】：王伟

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