6 生僻字_蔬菜中的生僻字你知道哪些？

最近的一个热门话题是很多我们熟悉的汉字读音都变了！而且是官方盖章的变！比如曾经的说（shuì）服就变成了说（shuō）服，相应地，说（shuì）客也变成了说（shuō）客。

听到这个消息作为八零后的青菜君最开始的反应就是~之前的学难道白上了！

震惊之余，青菜君马上看看有关蔬菜中容易读错的读音，也和大家一起学下生僻字，要不买菜的时候说错菜名怎么办？

1、豇豆 小黑板敲上 这叫jiāng dòu 不可以读成gāng dòu ，是青菜君很喜欢的一道菜呢！

2、鸡枞（zōng），枞这个字，很多人都不会读，要是有人说起来，估计青菜君也不知道是啥，但是看到照片之后，大家都会恍然大悟，这就是我们经常吃的一种蘑菇呀！据说鸡枞可是号称军中之王呢！

3、苤蓝（piě lán）这个东西青菜君只是听过，但没有吃过。的确也是甘蓝的一种，不过一般甘蓝吃叶吃花序，苤蓝吃块茎，老家的人一直用这个腌咸菜比较多。

4、薤白蒜（jiǔ bai suan），图片就是薤白蒜哦，小时候每到春天，青菜君就会和小伙伴们一起上山挖薤白蒜，我们都称呼它野蒜！

5、荸荠（bí qi）说荸荠是不是很多小伙伴都不知道啥 那说到马蹄（是荸荠的又名）你是不是有点印象呢 ！马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。

6、藠（jiào）头 藠头和薤白到底是不是一个东西？青菜君检索下来发现：薤白的鳞茎外皮带黑色，藠头的鳞茎外皮带白色或粉色。薤白直接炒了吃，藠头适合腌咸菜~

咱们中国话真是博大精深，今年年初特别火的《生僻字》中青菜君就有很多不认识的，以后真是得好好学学呢！