php 执行shell的方式

system()

执行shell，并直接打印，也返回结果。

exec()

执行shell，返回执行结果，但不直接打印。

passthru()

将执行结果输出到标准设备，然后返回状态码。

popen()

打开一个进程管道来执行给定的命令，返回一个文件句柄。
可以通过设置只读或只写模式，并进行交互。
可以使用pclose()函数来关闭它，从而做到立即返回（命令会后台继续执行）。

proc_open()

类似 popen() 函数， 但是 proc_open() 提供了更加强大的控制程序执行的能力。
示例：

$descriptor = [
    0 => ['pipe', 'r'],
    2 => ['file', $log, 'a']
];

proc_open(
    $cmd,
    $descriptor,
    $pipes
);

proc_get_status — 获取由 proc_open() 函数打开的进程的信息

- 标准输入（stdin）：文件描述符为 0，通常是键盘输入。
- 标准输出（stdout）：文件描述符为 1，通常是屏幕输出。
- 标准错误（stderr）：文件描述符为 2，通常是屏幕输出。

相关参考：
php中popen,exec,system,passthru区别