年——菜谱
三十晚
三十晚
牛肉西红柿芹菜 饺子~
饺子馅
西红柿去皮,把西红柿的汁挤出来
把西红柿剁碎,越碎越容易与牛肉一起搅匀
向剁碎的西红柿里加盐
将第一步挤出的汁水以及第三步加的水浇到牛肉馅里,加入花椒粉,五香粉和姜粉搅拌均匀 朝一个方向搅拌上劲,至看到白丝的时候加入西红柿果肉, 搅拌均
将芹菜切成丁加入肉馅,并加入适量葱花,淋上热油
面
中筋面粉,少量水,不要太软!
用手做的剂子,擀五下就可以啦
可以包成元宝形状,也可以包成标准形状
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原创
2021-02-08 21:21:44 ·
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