html-往 php传递参数post方式提交表单 中文乱码：解决方法往预约后台写数据，要加encode字段值为utf-8

html编码和js编码都有设置 一样且均为utf-8，但是写入预约系统后台，中文仍为乱码，百度尝试了许多方法也没解决，后来问部门大神发现了问题所在，大神果然不一样，添加了如下代码后解决。