前两天朋友来串门,送了一份腊肉,
在开心享用的同时,一个问题突然涌进了脑海——
腊肉,为什么叫腊肉呢?
它跟我们当前所处的腊月有什么关系?
还有经常喝到的腊八粥,盛开在寒冬里的腊梅,怎么都有个腊字?
带着这样的疑问,我埋进故纸堆里仔细查了一番。
哦,原来“腊”除了“là”的读音以外,还有一个读音叫“xī”,写出来是繁体的“臘”。
在繁简体还没有改造的时候,臘和腊是分别指代不同意思的——
腊:干肉(从月从昔);
臘——说文曰:冬至后三戌,臘祭百神。
所以臘,指的就是祭祀专用肉。
我们都知道,古代人的祭祀不但重要而且频繁
以帝王为例,除了要祭祀天地日月,还要分春夏秋冬进行祭祀,
其他时候遇到一些突发事件比如干旱,也需要皇帝亲自上阵进行祈雨。
所以作为祭祀的器具,我在青铜鼎那篇里有写过。
古人用圆鼎装肉祭天,方鼎装五谷祭地
冷知识 | 为什么青铜鼎有圆有方?
而为了规范化操作,“照章祭祀”,古人很早就对年末祭祀做了说明——
汉朝应劭《风俗通义》载:夏曰嘉平,殷曰清祀也,周曰大蠟,汉改为臘。臘者,獵也,言田獵取禽兽,以祭祀其先祖。
翻译一下,就是说:
年底了,动物们为了过冬也养肥了,是时候出门打猎了,然后拿猎来的“禽兽”祭祀祖先。
另外,这里出现了一个生字“蠟”——
《礼记.郊特牲》载:天子大蜡八,伊耆氏始为蜡。蜡也者,索也。
这里的“蠟八”指代的是“蠟祭八神”,
但是关于是哪八神,朝代不同解释也不同,
有的指天地日月,有的指阴阳四方,
好在都是指的岁末祭祀,所以到了汉代就统一用“臘”字指代了。
而且我们前边提到的“臘祭百神”,翻译过来也不难理解——
就是说年底到了,各路神仙辛苦了,大家集中一下开个年会,
除了汇报工作之外,大家也一起吃顿好的。
因此,由于一整个月都用来搞“祭祀年会”,
包括我们熟知的“二十三祭灶,二十四扫尘”等等,
几乎是每一天都有“规定动作”,
所以把整个月份冠以“臘”字,也就顺理成章了~
怎么样,知道了腊月的由来,是不是连年底的聚餐都有种神仙开会的感觉了呢?
——p.s.图片来自网络
更多有趣内容,欢迎关注公众号(lxxspark)