$(function() {})是什么?，即$(document).ready(function(){})，什么时候执行？

(function(){})表示一个匿名函数。
function(arg){…}定义了一个参数为arg的匿名函数，然后使用(function(arg){…})(param)来调用这个匿名函数。其中param是传入这个匿名函数的参数。
　　需要注意与$(function())的区别：$(function(){}) 是 $(document).ready(function(){}) 的简写，用来在DOM加载完成之后执行一系列预先定义好的函数。

关键词:
dom操作
1.JS如何操作DOM（一）
2.JS如何操作DOM（二）

DOM在第一次页面加载完毕后，就在内存里了，无论后面怎么通过ajax的方式去局部修改html页面，都只是对内存中的DOM树进行修改，而DOM在第一次页面加载完毕后就已经加载完毕了。所以后面js文件（动态加载或者head中加载）再使用到$(function() {})函数肯定会执行的。