mysql更改已有数据表的字符集，保留原有数据内容详细步骤

1，导出表结构：

mysqldump -uroot -proot --default-character-set=gbk -d database_name>createdb.sql

其中，–default-character-set设置以什么字符集连接，-d只导出表结构。

2，手动修改createdb.sql中的字符集为新字符集。
3，确保记录不在更新时，导出数据：

mysqldump -uroot -proot --quick --no-create-info --extended-insert --dafault-character-set=latin1 database_name>data.sql

quick：该选项用于转储大的表，强制要求mysqldump一行一行的检索表中的行。
no-creat-info：不导出建表语句。
extended-insert：使用insert table values(),()…()形式，精简导出的sql。
default-character-set：使用之前建表的字符集，保证数据不乱码。

4，打开data.sql,将set names Latin1 改为 set names gbk。
5，使用新的字符集创建数据库：

create database database_name default-character-set=gbk;

6，创建createdb.sql创建新的表：

mysql -uroot -proot database_name<createdb.sql

7,导入数据：

mysql -uroot -proot database_name<data.sql

8，打完收工。注意一点，新的字符集的范围要大于旧的字符集范围，避免数据乱码情况。