bytes 字节数组，指定编码格式转换为一般的字符串

前提

部分数据存储或者转换为字节（通过getBytes方法）后，一般获取出来的都是字节数组的数据形式

转化

使用string构造方法，注意导包路径（这里使用UTF-8做示例）
string为java.lang包下，不是其他的同名String.

// StandardCharsets来源
package java.nio.charset;

bytes[] columnMapping = xxxxxxxxx;
String columnMappingStr = new String(columnMapping, StandardCharsets.UTF_8);

字符串转 bytes[]

"xxxxxxx".getBytes()
// 或 可以指定编码
"xxxxxxx".getBytes(StandardCharsets.UTF_8)