Default encoder for format mp3 (codec mp3) is probably disabled. Please choose an encoder manually.

使用ffmpeg视频中分离出MP3文件报错
Automatic encoder selection failed for output stream #0:0. Default encoder for format mp3 (codec mp3) is probably disabled. Please choose an encoder manually.
Error selecting an encoder for stream 0:0

问题原因在于只有mp3的解码库，没有mp3编码库导致的，需要添加libmp3lame第三方库。

添加libmp3lame库方式

1. 下载压缩包 https://sourceforge.net/projects/lame/files/lame/
2. 解压 ，进入lame-3.100目录下，在终端打开
3. 依次执行

./configure --enable-shared
make
make install

Ubuntu下执行make install报错时，改为执行sudo make install

安装ffmpeg时， --enable-libmp3lame引入libmp3lame

./configure --enable-shared --enable-libmp3lame
make
make install

安装完毕之后

vim /etc/ld.so.conf
新建一行追加：
/usr/local/lib
保存退出后 执行
ldconfig  （更新ld.so.cache，使修改生效）

如果 /etc/ld.so.conf是readOnly，没有修改权限，使用命令sudo chmod 777 修改文件权限