C语言实现utf-8转gbk，并解决中文标点符号问题。（没有使用API）

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背景：

嵌入式设备从服务器当中获取的数据（HTTP，MQTT，OPC UA等等）一般编码格式都是UTF-8，比如通过HTTP的GET和POST请求获取数据时，服务器返回的数据往往都是UTF-8格式，但是要处理中文时采用的字符编码格式一般为GBK，所以这时候我们需要将从服务器获取到的UTF-8数据转化为GBK编码格式的数据。

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解决方法：

对于HTTP协议来说，在请求数据时可以在设置编码格式charst为GBK格式，但如果只能获取到UTF-8数据格式的数据时，那我们只能自己进行转换。而GBK编码格式和UTF-8格式并没有什么算法可以进行转换，只能通过查表（映射）的方式进行转换，所以我们得事先准备好中文及中文标点符号的数据以供其进行转换查询。

这里我为了测试，特地使用了mongoose进行http的get请求，以获取UTF-8格式的数据。（mongoose：用C编写的网络库，真的非常好用），并与转换成GBK编码格式的数据打印出来进行对比，如下图所示：

附带天气解析，农历与二十四节气算法功能的测试工程：C语言实现utf-8转gbk，并解决中文标点符号问题。（没有使用API）

其他参考资料：
GBK 汉字内码扩展规范编码表(二)
在线UrlEncode编码