关于食堂水果价格的调研报告

一份关于高校食堂水果价格的调研报告显示,多数新生认为食堂水果价格偏高。调研发现,食堂水果成本高于校外个体店,包括运输、保鲜和人工费用。此外,校园水果店追求利润最大化,而学生因信息不对称在交易中处于弱势。解决方案包括提供优质服务,加强水果品质宣传,以及提升学生的经济知识理解。
摘要由CSDN通过智能技术生成

关于食堂水果价格的调研报告

随着新生入校时间的增长,我们发现有许多人反映食堂的水果价格昂贵。对此我们通过线上发布问卷及线下走访的方式对次现象进行调查分析,并对重点内容进行了归纳整理,调研的主要内容如下:

实际现象

线上问卷调查得到的数据显示80%的大一学生认为食堂水果价格太高;
通过线下走访我们得知,校外个体店价格普遍低于食堂价格及永辉超市水果价格,而食堂与永辉超市的水果价格相差不大。
部分水果价格比较

存在的问题

1.食堂水果相比学校周边确实稍贵
2.大部分新生认为食堂水果非常昂贵

问题产生的原因

卖方因素:

第一,成本高。

与校外个体店相比,学校从水果批发市场进货。而水果批发市场售卖的水果是经过一轮筛选的,从品相到个头都明显优于校外个体店。也就是说相比于直接从水果种植基地收购水果,学校的水果店多承担了一轮成本支出,主要是运输,保鲜和人工费用。水果销售过程

那么为什么学校不能从种植基地购买水果呢?这就不得不说到招标投标了。 ‌

招标投标,是在市场经济条件下进行大宗货物的买卖、工程建设项目以及服务项目的采购与提供时,所采用的一种交

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