这里 我准备的是 潮汕手工牛肉丸 都是弄好 里面有盐的
先拿出来清水化冰
准备一些西芹 切小段
一根胡萝卜
萝卜切片 和西芹段装在一起
调一碗料汁 两勺胡椒粉 一勺淀粉 一点清水 然后拿勺子搅拌均匀
三瓣大蒜
切成蒜末
导入 西芹段 萝卜片 高过菜的清水 一小勺食用油 小半勺盐
煮个一两分钟 看着基本熟了之后
将西芹 萝卜捞出 然后水倒掉 锅洗干净
起锅烧油
下牛肉丸 翻炒
翻炒一会儿 然后 下入西芹 萝卜片 倒入调好的料汁 倒入蒜末
翻炒一会儿 这个你自己凭感觉 因为 手工牛肉丸本来就是输的 青菜我们之前也炒熟了
一起翻炒是为了入味
看着差不多就可以出锅了
带大家做一个，易上手的家常西芹牛肉丸
于 2024-03-09 13:21:23 首次发布
本文介绍了如何用简单食材和调料烹饪潮汕手工牛肉丸，步骤包括去盐化冰、调配料汁、蔬菜预处理、炒制牛肉丸和蔬菜，以达到最佳的口感和味道。
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