带大家做一个，易上手的家常番茄炒金针菇

准备一把金针菇

金针菇去根切段 然后 放入盆中 清洗干净 加入小半勺盐 抓拌均匀 然后把水挤干净

两个西红柿 顶部打上十字花刀

然后 锅中烧水 煮西红柿

煮过的西红柿 很容易就能把外皮拔掉 然后 切成钉

三颗大蒜切末

起锅烧油

油热后 下蒜末 炒出香味

然后 下入西红柿 翻炒均匀

然后 放入少许 胡椒粉 花椒油 一勺生抽 一点点老抽 一勺蚝油 翻炒均匀

然后 加入半小碗清水 然后倒入金针菇

加入小半勺盐 翻炒均匀 然后煮个三分钟

就可以捞出来了