准备六个鸡蛋
鸡蛋打入碗中 倒入 小半勺食用盐 少量料酒 少量香醋 一勺胡椒粉
韭菜切碎 我这里韭菜有点少了
起锅烧油
油热后 下入韭菜炒香
然后 大火 倒入鸡蛋液 等待鸡蛋液凝固 然后 用锅铲分成小块
钉鸡蛋完全定型 就可以捞出来了
准备六个鸡蛋
鸡蛋打入碗中 倒入 小半勺食用盐 少量料酒 少量香醋 一勺胡椒粉
韭菜切碎 我这里韭菜有点少了
起锅烧油
油热后 下入韭菜炒香
然后 大火 倒入鸡蛋液 等待鸡蛋液凝固 然后 用锅铲分成小块
钉鸡蛋完全定型 就可以捞出来了