3元吃128元的套餐，一家串串店如何在短时间内快速回本并长久盈利！

说起串串香呢，它起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现。

如果投资一家串串香店，房租、装修等杂七杂八的费用加起来大约需要60-70万元，可谓是相当的多了。那么我们能不能通过营销活动，在短时间内快速收回成本呢？答案是可以的。

有这么一家店，通过2个月的时间就收款90万元。接下来我要给你分享他是如何设计操作的！

第一步：前端让利，疯狂他在开业之前，设计了一个双人串串套餐，价值128元。

只要你花3元钱办理一张店铺的会员卡，然后发布此活动到朋友圈集满10个赞，在开业期间就可以带着一位朋友过来免费吃这个套餐了。

因为串串本来就是年轻人比较喜欢的东西，加上这个活动这么有吸引力，在开业之前就办出去了1300多张。

这样他的流量是有了，但是如果不设计后端充值的话，这样搞肯定是赔钱的。

第二步：免费吃一月128元套餐开业后，这部分办卡的客户是不是要来吃免费的套餐。

那么在这些人吃饭吃到一半的时候，甜美的服务员就会过来跟你说：味道您还满意吗，我们现在开业期间搞了一个很大的促销活动，就是您今天只要花费500元钱，在一个月之内，就可以不限次数的来吃我们的串串双人套餐。

这个活动力度，对于顾客来讲，基本是没有抗拒力的，因为花500元就能吃一个月128的套餐，这个便宜谁不占呀。最后，这一场活动下来，就充值了50多万元。

你可能会说了，500元吃一个月的套餐，你不亏死啊？我们可以来算一算，首先他这个套餐是只能两个人来吃的，128元的套餐成本大约是30元钱，这样500元的话是可以吃16次的。

16次什么概念呢？就是平均1.875天你得去吃一次，但是你觉得你能吃得了这么多次嘛！所以只要顾客去的次数低于16次，他还是赚一点钱的。 况且，你去吃的话难道只吃套餐吗？还是很大几率要加一些串或者啤酒饮料的嘛，所以这些也都是他的利润点。表面上没有利润，其实是不亏钱的，只是微利而已！

第三步：充值赠送大礼包老是没利润也不行，所以他在月底的时候又推出了另一波充值活动。这一波的活动更加的诱人。 您上次不是办了一张500元免费吃一月的卡吗，但是您没有来吃多少次。

这次吧，我们调整了活动，就是您这次只要储值500元钱，我们就送您一个超值大礼包。

1、送您美发店价值98元的洗剪吹服务2次

2、送您足疗店价值168元的足疗按摩服务1次

3、送您烧烤店的30元代金券10张，价值300元

4、送您汽车美容店的洗车卡10张，价值200元

5、送您KTV的免费欢唱券2张，价值158元这些都是哪里来的呢，我们之前的案例里讲过了，这是通过异业联盟免费整合过来的。

本来花500元只是吃个串串香，但是现在突然有了这么多高价值的东西，再次充值肯定就是必然啦。况且这次500元是储值到卡里，没有时间限制的。

第四步：进一步塑造会员价值他接着还设立了一个金卡会员，只要再次充值500元，不仅大礼包全部送给你，以后只要你来吃串串，都会免费送你一个价值58元的串串拼盘，你来10次送10盘，来1000次送1000盘。

这个策略牛就牛在，不仅让客户感受到了更高的价值，同时还锁定了客户的后续消费。所以，这家串串店就是用这几招，实现了2个月收款90万元！

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