有了这台冰箱，想在家宅多久都可以

特殊时期

怎么囤放食材才算高品质？

答案当然是：新鲜

食材储存冰箱得当

可以让你每一次打开冰箱

都惊喜发现原来宅家

也可以享受新鲜生活

从料理到上桌，只要10分钟

接下来日本主妇的

食材“量身定制”储存秘术

你千万不要错过喔

不同种类蔬菜不同储存方式

让新鲜更加分！

壹|叶菜类蔬菜

叶菜蔬菜储存方法一：分装储存法

大白菜、卷心菜和生菜的体积大，放在冰箱相当占空间，不如预先切成一次使用分量保存，缩减体积。

以生菜为例来示范：

将切好的食材放入东芝冰箱速冻锁鲜室，蔬菜冷冻模式采用逐渐冷冻技术，防止细胞壁受损，营养不流失，保持蔬菜新鲜口感，还能轻松延长储存期！

叶菜蔬菜储存方法二：完整储存法

对于菜芯大的蔬菜，或者喜欢整个蔬菜保存的小伙伴，可以用面粉或牙签延长生命周期，特别适合球生菜等菜芯较大的蔬菜：

把整个的蔬菜放进东芝冰箱雾化保鲜舱，搭载原装UNIT透湿膜，透湿不透风，通过输送湿润的冷空气，让蔬菜进入休眠状态，让蔬菜从冰箱拿出来时，依然新鲜如初。

贰|茎类蔬菜

茎类蔬菜储存方法

在料理中，青葱是不可或缺的食材，但时间一久，肉眼可见的瘪，实在愁人。但其实只要简单两步：

豌豆、扁豆这类食材也可以哦！如果表面有水分，记得风干表面水分后放入冰箱。

叁|土豆、红薯类

土豆红薯储存方法

初中生物课上老师就说土豆发芽就不可食用，那到底怎么做才能更好地保存呢？

这样做能减少光合作用、让土豆减缓发芽的速度同时避免接触水汽保持干燥。不过要注意土豆和红薯不能一起存放，不然会坏的更快~

肆|菌菇类

菌菇类储存方法

新鲜的菌类不能沾水，因此处理菇类时不用清洗，去蒂后直接塑封冷冻即可：

没有更简单的保存方式了吧！

说完蔬果类

当然不能少了各种肉肉的储存

如果蔬果需要“量身定做”

肉类储存就要“因材施法”

壹|鸡肉、猪肉、牛肉类

肉类储存方法

不论是鸡肉、猪肉或是牛肉，都可以采用分装方式冷冻。把肉类依照一次使用的分量，放入密封袋或收纳盒里冷冻保存，完成！

 

对于喜欢吃牛肉的小伙伴，只要将牛肉放在东芝冰箱星级料理舱，东芝冰箱以低温冰鲜、原味解冻、快速微冻三种不同模式，精准匹配肉类食材所需生态存储环境，使不同状态的肉类食材达到最好的食用口感，释放食材美味尖峰时刻。

贰|鱼肉类

至于鱼肉讲究新鲜，用冰箱储存，鲜味容易随着时间流逝而逐渐减少。

鱼类储存方法一：整鱼保存法

建议最好保留完整鱼身，不切开保存能有较长的保质期。

如近日食用，可放入冷藏室，若想长期储存，则应放冰箱冷冻室。想要鱼肉更加鲜美，可以放置东芝冰箱星级料理舱，低温冰鲜模式通过“低温、恒温、保湿、除菌”环境，让鱼肉于适合熟成的环境保存，从而增加鲜味。

鱼类储存方法二：冷热保存法

鱼肉用热水浸泡后冷藏：

热水加冰冻能杀死大部分细菌，这种储藏鱼的方式可以延长大约2倍储藏时间哦！不过记得放置冷冻室保存，东芝冰箱冷冻室分层设计，食材易整理方便取，让宅家生活更加舒心。

当每一种食材

匹配对应的保鲜方式

可以缓慢时间的脚步

就像东芝冰箱

【各就各位】的美食哲学

搭载突破性星级料理鲜科技

匹配肉类食材所需生态存储环境

打造肉类专属空间

东芝专属雾化保鲜技术

通过UNIT透湿膜输送湿润冷气

维持高湿恒温状态

使果蔬进入长时间休眠状态

让蔬果新鲜如初

东芝冰箱

助力食材保鲜一步到位

居家安享新鲜生活