这2个命令都是切换到超级用户(root)的身份。
sudo su: 不会加载 root 用户的完整环境变量和配置文件,只是切换到 root 用户的身份。
通常用于临时需要使用 root 权限执行多个命令的场景,比如多个命令需要 root 权限,但是又不希望每次都输入密码。
sudo -i: 会加载 root 用户的完整环境变量和配置文件,包括路径变量等,使得当前 shell 的环境更接近于 root 用户的环境。
通常用于需要长时间使用 root 权限进行操作的场景,比如需要修改系统配置文件或者进行系统维护时。