“胖东来”超市商业模式，为何被誉为中国零售业是神一般的存在？

“胖东来”超市商业模式，为何被誉为中国零售业是神一般的存在？

文丨微三云营销总监胡佳东，点击上方“关注”，为你分享市场商业模式电商干货。

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胖东来是中国商超界的天花板，被小米老板雷军：誉为“中国零售业是神一般的存在”，2023年的销售收入甚至超100亿元，引无数商超企业、超市老板慕名而来，想寻求董事长于东来破局的商机，为何能做到中国商超界的天花板？

接下来，微三云胡佳东详细市场调研数据的分析汇总，大家详细往下看看：

胖东来，全称许昌市胖东来商贸集团有限公司，总部位于河南省许昌市，1995年成立的商贸公司，时至今日已经29个年头，河南界具有知名度、美誉度的商业零售企业巨头，法定代表人董事长于东来先生，旗下涵盖专业百货、电器、超市、厨具、家电、玩具等等。

1、股权架构

许昌市胖东来商贸集团有限公司，又名“胖东来集团”，集团由于东来、张春兰、于娟、房亚军、于东明，5人控股，实际于东来先生占股70%，占有绝对话语权，指挥江山坐镇，公司战略规划和方向最忌讳的就是撕扯和制衡，70%绝对话语权+3位于姓基本保障话语权，就完美解决这个问题。

那么如何与公司高管分享利益呢？即不能成为股东，那该如何分享利益呢？

独立成立一个许昌市胖东来超市有限公司，由胖东来集团控股63.3%，剩下的由公司高管控股，业绩做好了获得的分红就会更多，多劳多得，少劳少得，不劳不得。

2、“四方联采”战略

但凡了解过这个战略的，大家不得不夸一句“牛皮，活该你挣钱！”商超超市，大家都知道是区域性的，只有附近的人才会去到就近的超市消费，四方联采就是整合隔壁市或者县来一起做，一起统一采购、培训、文化整合，大家一起合作赚钱，比如说：四方联采的成员就是许昌胖东来公司的卖场提出“创河南名店，做许昌典范”，信阳西亚提出“建设温馨和谐的卖场，创造幸福美好生活”，南阳万德隆提出“有家就有万德隆”，洛阳大张公司提出“走连锁之路、创民族品牌”。提法虽然不同，但都共同地把企业的社会责任感作为企业存在的根本，而且统一了“不满意就退货”的服务目标和“真品换信任，诚信换真情”的价值认同。

为什么大家会不得不夸一句“牛皮，活该你挣钱！”？

小胡给大家详细剖析一下，整个附近商圈你的超市产品价格最低，你说能不挣钱吗？但实践起来缺非常难，比如说你是这个地区的老大，突然隔壁市一个小弟找你整合，你会同意吗？钱怎么分？利益怎么分配，又为什么愿意跟你做，你能给我什么好处？所以大家可以看到，想要达成这个四家企业的四方联采，都要有一定的相似性（门店数量、产品结构、销售能力、企业文化）等等。

3、为“情绪价值”消费

市场门店千千万万，为啥我一定要去胖东来消费呢？因为胖东来真正做到了，顾客是上帝，如果你看了他的服务，你不去下一单，都会不好意思，真正是把服务做到极致，直接被封神的原因，相信如果你去过一次，那你一定不会只去一次。

①比如说结婚，需要的物品，新手夫妻可能不知道需要准备什么，但是胖东来给你放个小黑板，给你全部写明：男方（红包、红包装饰、喜帖、红丝弗、喜糖、喜酒、喜烟等等）、女方（首饰、陪嫁箱、喜盆、喜碗、皂盒、梳子、喜床喜被等等）。

②售卖鲜花的地方会有温馨提示，并配有对应文案“纯粹的爱能开出更多炽热的花”！

③随出可见的休息区，全部是真实的绿植，并且张贴着胖东来的文化理念。

④口渴了，还有专属的饮水区，全部都是免费的！

⑤免费充点口，手机没电了，还能免费充电...

⑥除了摩肩接踵的客流，还有贴心的设计。实际蛋糕尺寸标准、拿取购物袋的润手处、香蕉口感分类、水果储存方式......更重要的是若顾客觉得不好吃，胖东来将上门为您办理退换货。

⑦海鲜区，还为客户提供了现场的加工“厨房”，只需要支付加工费即可。

让大家见识到什么是服务、体会到被尊重的感觉，且大家愿意为服务的溢价而买单！

4、服务好员工，员工就会服务好客户

给员工减少上班时间、给员工涨薪、给员工拿分红，只要赚到的钱，到了年底大家可以根据不同的岗位，获得不同的分红，于东来一直坚持拿出50%净利润对员工进行财富再分配，多赚多分，少赚则少分。

5、精细化团队运营

不同于一些传统零售企业盲目追求规模扩张的做法，胖东来更注重门店的精细化管理。每一家新开的店铺都需要经过深思熟虑和严格的选址考察，确保与市场需求和品牌定位相契合。这种稳健的发展策略不仅降低了经营风险，也保证了每一家门店都能获得最大的商业价值。

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作者：胡佳东，微三云营销总监，一家软件公司负责人。

左手人间烟火，右手诗意远方。

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