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原创 美菜食材供应不断链 助力防疫保供

2021年底以来，西安、河南、天津、北京等多地出现新一轮疫情，为了降低传播风险，多地提出“就地过年”的号召。12月8日上海市召开的新闻发布会，市卫生健康委提醒广大市民，尽量做好个人防护，非必要不离沪。北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组会议强调，引导市民在京过年，非必要不出京，并提出要做好在京过节服务保障。对于餐饮业来说，就地过年既是机遇也是挑战。客流量增多，意味着对节日餐饮、年夜饭等需求增大。为了服务好就地过年的消费者，很多商家已提前备战，春节期间持续营业，借助第三方稳定的供应链体系，支持随之而来的春节需求高