西兰花炒虾仁

第一部分：具体做法

①先把西兰花切成小块，加盐，浸泡5分钟

②把西兰花放到开水中，加少量炒油，5分钟，软化

③调料：蒜，鸡精，面粉，矿泉水，生抽，加少量盐（前面浸泡的时候已经加过了）

④开始炒虾仁，将其炒至泛黄

⑤加入西兰花和调料，再炒5-8分钟即可。

第二部分：参考文献

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