一般很多人喝黄芪破壁草本时都是直接冲服,其实它还可以来煲汤哦,这样既将黄芪作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,两者相辅相成,效果更显,下面就来给大家分享两种煲汤做法吧。
黄芪羊肉汤
烹饪黄芪羊肉汤时,先将羊肉洗净切成3厘米的小方块,置入冷水中焯水撇去血沫,再捞出放入炖锅中,加入花椒、八角、姜等调味料一起慢火炖至软烂。在出锅前,撒上一丝细盐,加入1袋2g草晶华黄芪破壁草本,一碗浓香爽口的黄芪羊肉汤即可完成,当然各位喜欢的话,也可以在上面撒上香菜作为点缀哦。
黄芪羊肉汤有着极高的营养价值。《本草纲目》中记载,羊肉可益精气、解热毒、疗虚劳;而草晶华黄芪破壁草本能极大程度地发挥黄芪利水消肿、补气升阳的作用。
黄芪红枣汤
将红枣用温水泡发洗净后,去核,倒入锅中,大火煮滚后,转小火煮20分钟即可,出锅前倒入草晶华黄芪破壁草本,黄芪红枣汤即完成。
红枣为补养佳品,可补中益气、养血安神;草晶华黄芪破壁草本则能生津养血、固表止汗。两者相辅相成,对贫血、气血不足、体虚自汗、免疫力低下的人群非常适用,每日1-2杯,代茶饮用,强身健体。
除了羊肉、红枣,还可以与鲫鱼、乌鸡、虾皮等一起炖汤。