中科微研携手-农业大健康·李喜贵：从玉农业谋定功能性农业

中科微研携手-农业大健康·李喜贵：从玉农业谋定功能性农业

新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 经信研究 国研智库 国情讲坛 万赢信采编：“科学技术是第一生产力。科技改变生活，这是当今科技迅速发展给人们的最大感受。”谋定研究·农业大健康，全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军表示：传统农业向现代农业慢慢转型的过程，其重要标志之一就是农业与工程的密切联系程度，农业需要工程，从事农业工作的人们开始具备“工程”意识，于是设施农业思潮很快被人们接受并日益受到重视。

图示：中国金控投资集团有限公司主席、广东从玉农业集团控股人林裕豪与广州市微量元素研究所原副所长、中科微量元素科学研究院院长李喜贵签署了战略合作协议。

图示：中国金控投资集团有限公司主席、广东从玉农业集团控股人林裕豪与北京中博联创新技术研究院华南分院院长张炳兴签署了战略合作协议。

图示：全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军，广东省药品监督管理局博士徐万帮，广州市微量元素研究所原副所长、中科微量元素科学研究院李喜贵，北京中博联创新技术研究院华南分院院长张炳兴，多对多智慧生活平台联合创始人岑自健在中国金控投资集团有限公司主席、广东从玉农业集团控股人林裕豪陪同下对广东从玉农业集团有限公司进行了调研考察。

图示：万祥军、徐万帮、李喜贵、张炳兴、岑自健在中国金控投资集团有限公司主席、广东从玉农业集团控股人林裕豪陪同下对广东从玉农业集团有限公司进行了调研考察。

 

从玉农业引进科研院所专攻功能性

携手中科微量元素科学研究院发展农业大健康

2020年6月16日，中国金控投资集团有限公司主席、广东从玉农业集团控股人林裕豪分别与广州市微量元素研究所原副所长、中科微量元素科学研究院院长李喜贵、北京中博联创新技术研究院华南分院院长张炳兴签署了战略合作协议。同时，中科微量元素科学研究院正式挂牌进驻从玉农业集团。这标志着农业工厂化运营和科研院所进一步融合，也说明功能性农业和农业大健康进入了实际性的践行环节。

签约研讨座谈会上，李喜贵表示：根据“木桶效应”，作物缺任何一种微量元素，生长发育都会受到抑制，导致产量和品质下降，严重的甚至绝收，所以适时补充微量元素是农作物生产中不可缺少的，能够更好的提高作物的产量与品质。

李喜贵说：“植物的必须元素有17种（除钠和硅），除了氮磷钾3大营养元素外，还需要硒、钙、镁、硼、钼、铜、铁等十几种中微量元素，这些元素，缺一不可！”他表明，在作物开花、结果过程中，我们很多朋友都会补充氮肥、磷肥、钾肥，忽略了对硒、钙、镁、硼、锰等中微量元素的重要性，而微量元素，大多是植物体内光合作用、呼吸作用及物质转化等的酶或辅酶的组成部分，在植物体内非常活跃，也非常重要。

李喜贵院长在发言时介绍，我国元素科学研究通过三代微量元素科学工作者60 多年的艰苦奋斗，中国现代微量元素科学研究水平已经达到或接近世界先进水平，某些方面已处于领先地位，其标志为：奠定了以微量元素环境医学、临床医学和预防医学为核心的中国微量元素医学理论体系。形成了以微量元素总量测定、微量元素形态分析和微量元素组学研究为内容的中国微量元素研究技术路线。李喜贵院长说，微量元素科学体系的建立，给微量元素产业带来广阔的商机，也带来了挑战。

现代创新农业（3.0元素农业）是由广州市中科微量元素科学研究院李喜贵2015年应广州市妇联领导到从化考察扶贫工作时提出的新概念。1.0农业是高产农业，主要解决了人们“吃得饱”的问题； 2.0农业是现代农业或绿色、有机农业，是解决了人们“吃得安全”的问题；而3.0农业即元素农业，主要是解决人们“吃得健康”的问题。

现代创新农业（3.0元素农业），也可以说是功能性农业。具体就是以微量元素科技介入农业产品种植、养殖和培植中，让食物富含某些对人体健康有益元素或降低某种损害人体健康的有害元素；并通过食物链的形式，让人食用后起到积极健康和减少疾病发生的作用。现代创新农业（3.0元素农业）或许是今后最有可能取得突破的新兴农业，是农业发展的新方向和引爆点。

“引进科研院所进入农业企业，融合发展是突破功能性农业，发展农业大健康的必要环节。”林裕豪在签约仪式上表示：农业科技发展是解决三农问题的重要途径，深化科技体制改革,是解决农业科技与经济脱节,增加农业科技有效供给,促进农业自主创新的重要途径。他表明，我国农业科研机构分为公益性科研院所和应用性科研院所。应用性科研院所,通过企业化改革,使其成为农业高科技企业。一方面可以在应用性农业科研院所建立现代院所制度,使其面向市场,在市场竞争中,提高科技生产力。另一方面,引入市场机制,使具有一定竞争能力的农业高科技企业成为农业领域的龙头企业。

 

从玉农业集团通过“公司+合作社+标准化生产示范+农户”的生产模式，吸纳社会人才，深入农户践行产业精准扶贫，带动当地农村经济发展，促进农业增效、农民增收。同时，实行农资统一采购、技术统一、销售品牌统一等措施。建立和完善优质蔬菜系列标准化生产技术、食品安全管理等体系。完善设施配套，建立核心技术示范区200亩，设施连栋大棚30亩并配套肥水一体化系统。将良种、新机、良法引进示范和推广；实现农残速测合格率100%，并引进最新优良品种，新农机农资；推广无公害标准化生产技术、肥水一体化栽培技术、设施大棚安全生产技术及食品安全溯源系统，实现蔬菜规模化生产、产业化经营、现代化发展。

从玉农业集团充分利用移动互联网、大数据、云计算、物联网等先进互联网信息技术，实现与生态农业的跨界融合，以此打通生态农业的上、中、下游，即从全国范围内挖掘有价值的农产品，到塑造优质的农产品品牌;并通过平台工业化、规模化的流通体系和农产品保鲜、物流、仓储系统，完成从生态农业的田间地头到市民餐桌的全过程。

之所以能获得广东省粤港澳大湾区和香港标准“菜篮子”工程的认可，与从玉农业优质生态农产品挖掘能力、农产品资源的快速、合理配置能力等自然是密不可分的。同时，在农产品质量控制整体水平堪忧的大环境下，从玉农业实现了从农产品生产源头监督和管理，并消费者建立了全渠道、全天候联系，确保农产品质量安全，做到从田间到餐桌全程可追溯，达到了广东省菜篮子工程“稳生产、保自给”、“活流通、保供应”、“能应急、保安全”三大核心要求。正因如此，从玉农业才在无数平台之中脱颖而出，被广州市农业农村局认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，因符合供港标准也被认定为供港生产基地。。

据了解，在取得广东省粤港澳“菜篮子”工程直供社区运营牌照后，从玉农业将更加严格要求自己，履行社会责任感，在广东省菜篮子工程领导下，把互联网先进技术与平台高效协同管理系统结合，确保农产品供给质量、提高农产品供给速度，严控菜篮子产品价格，让新鲜、健康、营养、价廉的生态农产品进入到千家万户，致力成为保障全省“菜篮子”产品供应的骨干力量，为进一步推进新一轮菜篮子工程建设，打造高质量的广东菜篮子贡献力量。

图示：中国经济和信息化研究中心主任、中国经信研究国研智库主任、中国经信研究国情讲坛主持人万祥军调研玉泉洼农业，现代化、高效能、功能性农业走向了农业大健康产业前台。

作物产量高、品质好

不要忽略微量元素的补充！

据科学院土壤研究报告统计，我国缺乏微量元素的土壤及区域分布数据显示，我国有超过50%的土壤缺乏中微量元素，直接导致化肥（氮磷钾肥）补充再多也不能使作物增产，反而导致作物减产和农产品质量降低！

因为过去几十年来，在我国农业生产中对氮磷钾类大化肥大量甚至过量投入，却忽略了对中微量元素养分的系统补给，导致土壤中营养元素比例失衡，再加上作物产出带走的中微量元素，土壤中中微量元素已经严重匮乏！

在作物生长的过程中，微量元素起着什么作用？很多农户对作物施用微量元素，但是对于为什么使用微量元素，微量元素在作物的生长过程中起着什么作用。

微量元素不仅是植物体内辅酶的主要成分，也是促使植物产生各种保卫素的诱发剂。进入植物体内的微量元素，可以有效修复被伤害部位的细胞组织，促使其尽快恢复生理机能，使之健康生长。微量元素能提高植物体内酶（氧化酶）的活性，强化自身的自卫能力，如铜、锰本身就是杀菌驱虫的有效因子，作物喷施锰磷合剂，可以有效预病虫害的发生。

微量元素可抑制多种病原菌（含土传病菌）发育因子的传播，保护作物免遭这些病菌的伤害。微量元素还能激发植物体内多种酶的活性，大幅度提高氮代谢水平，在叶部聚集单宁的含量，可全面提升作物的抗病性和抗衰老能力。有几种微量元素还是光合作用的载体，太阳的光能、热能通过微量元素的传递，才能转化为电能、化学能，后转化为我们所需要的果实。

微量元素肥料在现在的农业生产的作用越来越重要， 微量元素肥料主要是无机盐类或氧化物，一些矿物、冶金的副产物或废料，常常可以用做微量元素肥料的原料，其生产方法与无机化工产品的生产方法相同。此外，还有两种形态的微量元素肥料：一种是含有微量营养元素的玻璃态物质，由相应的无机盐或氧化物与二氧化硅共熔制成；另一种是金属元素的螯合物，例如铜、铁、锰和锌与乙二胺四乙酸（EDTA）制成的螯合物。这种螯合态微量元素肥料的使用效果好、速效，但是成本很高，尚未广泛使用。

由于单位面积的施用量很小，所以一定要用大量惰性物质稀释后才能施用，施用不均匀时会毒害部分作物。微量元素肥料常需混入常量肥料中一起施用。通常采用两种方法：在生产常量颗粒肥料中混入。

这种方法比较方便、经济，不会产生养分不均匀现象，缺点是灵活性较差，难以满足市场的多种要求；把微量元素肥料粉末涂包在常量颗粒肥料的表面。这种操作可在二次加工厂进行，可随时满足市场的需要。常量颗粒肥料与微量元素肥料在小型混合器内混合约1分钟，然后喷入少量的油、水或微量元素盐类的水溶液，并继续混合，产品仍保持外观干燥。

高效精准农业

新科技与农业结合

近年来，随着科技的快速发展，我国以塑料大棚和日光温室为主体的设施农业获得快速发展，智能传感器、远程控制系统等，在设施农业中的应用逐步拓宽。设施农业是采用人工技术手段，改变自然光温条件，创造优化动植物生长的环境因子，使之能够全天候生长的现代农业生产方式。

荷兰光照不足、土地资源稀缺,对农业生产形成严重制约。荷兰人投入大量资金,利用其世界领先的玻璃温室技术,建立起世界一流的设施农业系统。例如在玻璃温室内,一株普通番茄的产量能达到30-40公斤，能栽培多季。

1、设施农业

育种：通过智能温室技术和水肥技术，模拟植物环境，掌握作物最佳生长环境。

栽培：对同一品系进行编号,栽培于品种资源圃中,而后根据该品系的表现、市场潜力等方面进行优选,并对选出来的新品种进行命名、申请品种权保护和推广;

种植：依托先进农艺技术、温室技术和水肥技术,为作物最佳生长环境。达到土地产值成倍增长;反季节生长。

3、超级型农业

超级方向一般有两种:

一是大。利用高新技术把大型动物的生长基因引入体形较小的动物体内,培育出个体粗壮的大型动物。另外,通过倍性育种,可以获得株高、茎粗、叶大的高产蔬菜或奇特的观赏植物。

一是小。培育精、优、小巧的微型动植物品种。其次是植物的矮化育种。

不仅仅在日常生活领域，在农业种植领域，互联网高科技更是给传统的农业产业带来了天翻地覆的变化。位于江苏宜兴的苏宁现代农业科技生态园，一年四季都种植各种花草蔬果，品类繁多，品种优良。各类作物一年一般种植两季，都采用科学种植方式，如现在最先进的物联网技术、管道栽培技术、水肥一体化技术等，可以实现自动灌溉、自动施肥、自动降温等效果。

3、精准农业

由信息技术支持的根据空间变异,定位、定时、定量地实施一整套现代化农事操作技术与管理的系统,是信息技术与农业生产全面结合的一种新型农业。

24小时耕作、自动驾驶拖拉机、无人多用途收割机…这些设备不再是科幻小说的想像，今日的美国农业已经开始拥抱各种创新科技。

无人机、机器人、分子科学、云端服务，以及气候变迁背后的巨量资料分析，已经是当代新农民每日闲话的议题。

透过GPS与地图科技的进展，管理区域内的农地灌溉辆、施肥量，并精细到每一株作物。包括土壤肥沃度的感测器，以及精细到土壤颗粒中的化学/矿物质成分比重。

收集来自空气与土地的资料，藉由放飞无人机、在施肥与喷药设备中布署作物感测器，以及把湿度感测器推入土壤。

利用宽频连结技术，就算是在偏远地区，农民们也能连上网际网路例如透过卫星，处理越来越大量的资料流。农场上收集到的资料传送至远处的服务机构，让顾问或农作物专家进行分析，指导农场种植。

数字化智慧农业

改变了传统的农业生产方式

“面朝黄土背朝天，风吹日晒满身土”，这是传统农民生产的真实写照。而随着物联网、移动互联网等信息技术及智能农业装备在农业生产领域的广泛应用，农业也穿戴上了科技的翅膀！

智慧农业不仅改变了传统的农业生产方式，也渗透到农产品销售、物流和服务监管等各个环节，既提高了农业生产效率，又提高了农产品销售渠道。

用农业科技创新助力农村农业的发展，通过使用农业科技手段，对贫困户实施精准帮扶。通过几年的努力，贫困发生率降到0.36%，特色种养殖已初具规模，先富带动后富，大大提升了整个农业自我“造血”、自我发展的功能。

如何促进农业销售专业化，让电商平台不断壮大，使农村电子商务逐渐成为农产品销售的主要手段，成为了农业现代化的头等大事。借助新兴的互联网线上营销推广的手段，帮助村民们拓宽销路，农民通过在信息平台上发布农产品需求和价格等相关信息，有指向性地把握市场动态。

通过专业培训学习直播知识，赋能农村直播带货，通过互联网等现代多媒体科技手段让农业丰收的产品更畅销，从而为农民开辟了一条致富之路。

随着科技不断进步，科技对于农业的发展起着越来越重要的作用。全国各地都在积极探索智慧农业发展模式，借助现代科技，成立农业电商服务点、打造电商平台，通过互联网等现代多媒体科技手段把农产品销往全国各地，为农民开辟了一条新的致富之路。科技和农业的联手，正深深体现了智慧科技与农业创新的深度结合，为农村农民脱贫致富提供了一条新路。　　

中科微研携手-农业大健康·李喜贵：从玉农业谋定功能性农业