农业农资产品英语词汇

cereals, grain 谷物 
coarse grain 谷粒 
rye 黑麦 
barley 大麦 
oats 燕麦 
millet 粟, 黍 
sorghum 高粱 
bran 麸; 糠 
flour, meal 粗磨谷粉 
wheat 小麦 
spring wheat 春小麦 
maize 玉米 (美作:corn) 
maize cob 玉米棒子 (美作:corn cob) 
rice 稻 
buckwheat 荞麦 
tea 茶 
coffee 咖啡 
cocoa 可可树 
coca 古柯 
tobacco 烟草 
hop 蛇麻; 啤酒花 
tuber crops 块茎作物 
sugar cane 甘蔗 
sugar beet 糖用甜菜 
potato 马铃薯 
sweet potato 甘薯 
vegetables 蔬菜 
carrot 胡萝卜 
cassava, manioc 木薯 
turnip 芜菁 
yam 山药; 薯蓣 
pulses, leguminous plants 豆类植物 
bean 菜豆 
pea 豌豆 
chick-pea 鹰嘴豆 
lentil 小扁豆 
soya bean 大豆 (美作:soybean) 
forage plants 饲料作物 
fodder grain 饲用谷物 
clover 三叶草 
lucern, lucerne 苜蓿 (美作:alfalfa) 
textile plants 纤维植物 
cotton 棉; 草棉 
flax 亚麻 
hemp 大麻 
American agave 龙舌兰 
sisal 剑麻; 西沙尔麻 
kapok tree 木棉树 
jute 黄麻 
Manila hemp 马尼拉麻 
raffia 酒椰 
yucca 丝兰 
oil plants 油料植物 
sunflower 向日葵 
groundnut, peanut 落花生 
olive 油橄榄 
olive tree 油橄榄树 
sesame 芝麻 
castor oil plant 蓖麻 
rape seed 油菜籽 
rubber tree 橡胶树 
resin plant 树脂植物 
mangrove 红树 
fruits 水果 
fruit tree 果树 
grapevine 葡萄藤 
grape 葡萄
tomato 番茄,西红柿 
asparagus 芦笋 
cucumber 黄瓜 
aubergine, eggplant 茄子 
bean 菜豆 
beet, beetroot 甜菜 
pepper 胡椒 
pimiento 甜椒 
potato 马铃薯 
carrot 胡萝卜 
cauliflower 菜花,花椰菜 
pumpkin 西葫芦 
broad bean 蚕豆 
cabbage 圆白菜,卷心菜 
chilli 辣椒 
garlic 蒜 
chive 葱 
fennel 茴香 
cos lettuce 莴苣 
marrow 嫩葫芦 
melon 香瓜,甜瓜 
mushroom, celery 芹菜 
onion 韭 
leek 韭菜 
radish 萝卜 
tarragon 狭叶青蒿 
thyme 百里香 
mushroom 蘑菇 
artichoke 洋蓟 
broccoli, brocoli 硬花甘蓝 
Brussels sprouts 芽甘蓝 
caper 刺山柑,老鼠瓜 
cardoon 刺菜蓟 
chervil 雪维菜,细叶芹 
chick-pea 鹰嘴豆 
chicory 苣荬菜 
cress 水田芥 
cumin, cummin 孜然芹,枯茗 
dandelion 蒲公英 
French bean 法国菜豆 
gherkin 嫩黄瓜 
horseradish 辣根 
Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜 
kale 无头甘蓝 
kohlrabi 甘蓝 
laurel 月桂 
lentil 兵豆 
lettuce 莴苣 
lupin 羽扇豆 (美作:lupine) 
parsley 欧芹 
parsnip 欧防风 
pea 豌豆 
rhubarb 大黄 
salsify 婆罗门参 
sorrel 掌叶大黄 
truffle 块菌 
turnip 芜菁 
watercress 豆瓣菜
cereals, grain 谷物 
coarse grain 谷粒 
rye 黑麦 
barley 大麦 
oats 燕麦 
millet 粟,黍 
sorghum 高粱 
bran 麸,糠 
flour, meal 粗磨谷粉 
wheat 小麦 
maize 玉米 (美作:corn) 
maize cob 玉米棒子 (美作:corn cob) 
rice 稻 
buckwheat 荞麦 
tea 茶 
coffee 咖啡 
cocoa 可可树 
coca 古柯 
tobacco 烟草 
hop 蛇麻,啤酒花 
tuber crops 块茎作物 
sugar beet 糖用甜菜 
potato 马铃薯 
sweet potato 甘薯 
vegetables 蔬菜 
carrot 胡萝卜 
cassava, manioc 木薯 
turnip 芜菁 
yam 山药,薯蓣 
pulses, leguminous plants 豆类植物 
bean 菜豆 
pea 豌豆 
chick-pea 鹰嘴豆 
lentil 小扁豆 
soya bean 大豆 (美作:soybean) 
forage plants 饲料食物 
fodder grain 饲用谷物 
clover 三叶草 
lucern, lucerne 苜蓿 (美作:alfalfa) 
textile plants 纤维植物 
cotton 棉,草棉 
flax 亚麻 
hemp 大麻 
American agave 龙舌兰 
sisal 剑麻,西沙尔麻 
kapok tree 木棉树 
jute 黄麻 
Manila hemp 马尼拉麻 
raffia 酒椰 
yucca 丝兰 
oil plants 油料植物 
sunflower 向日葵 
groundnut, peanut 落花生 
olive 油橄榄 
olive tree 油橄榄树 
sesame 芝麻 
castor oil plant 蓖麻 
rape seed 油菜籽 
rubber tree 橡胶树 
resin plant 树脂植物 
mangrove 红树 
fruits 水果 
fruit tree 果树 
grapevine 葡萄藤 
grape 葡萄 
turkey 火鸡 
chicken 鸡 
piglet 猪仔 
sow 母猪 
boar 公猪 
sheep 绵羊 
ram 公羊 
ewe 母羊 
lamb 羊羔 
mutton 羊肉 
colt 雄马驹 
filly 雌马驹 
horse 马 
cow 奶牛 
bull 公牛 
calf 水牛


soil                土壤
　　arable land， tilled land 耕地
　　dry soil                  旱田
　　fertile soil              沃土，肥沃的土壤
　　humus                     腐殖质
　　irrigable land            水浇地
　　lean soil， poor soil     贫瘠土壤
　　wasteland， barren land   荒地
　　grass                     草
　　grassland                 草地
　　meadow                    草甸
　　prairie                   大草原
　　pasture land              牧场
　　to lie fallow             休闲
　　fallow                    休闲地
　　stubble， stubble field   亩茬地
　　straw， hay               稿杆
　　rural population          农村人口
　　rural exodus              农村迁徙
　　land reform， agrarian reform 土地改革
　　mechanization of farming 农业机械化
　　mechanized farming       机械化耕作
　　farm                     农场
　　cattle farm              奶牛场
　　ranch                    大农场，牧场
　　hacienda                 庄园
　　holding                  田产
　　plot， parcel， lot      地块
　　cooperative farm         合作农场
　　collective farm          集体农场
　　country， countryside    农村
　　countryman               农民，农夫
　　countrywoman             农民，农妇
　　agronomist               农学家
　　latifundium， large landed estate 大农场
　　farmer                   农户
　　producer                 农业工人
　　settle                   佃户
　　landowner                地主，土地拥有者
　　absentee landlord        外居地主
　　smallholder， small farmer 小农
　　rancher                  牧场主
　　tenant farmer， leaseholder 土地租用人
　　sharecropper             佃农
　　ploughman                农夫，犁田者
　　farm labourers           农场工人，农业工人 （美作：farm laborers）
　　farm hand                农场短工
　　cattle farmer            牧场工人
　　cowherd， cowboy         牛仔
　　shepherd                 牧人
　　fruit grower             果农
　　vinegrower               葡萄栽植者
　　vintager                 采葡萄者
　　farming， husbandry      农业
　　animal husbandry， animal breeding 畜牧业
　　dairy farming            乳品业，乳牛业
　　horticulture             园艺
　　market gardening         商品蔬菜种植业
　　fruit growing            果树栽培
　　vinegrowing，viticulture 葡萄栽培
　　olive growing            油橄榄栽培
　　arboriculture            树艺学
　　silviculture             造林学
　　agricultural products， farm products 农产品
　　foodstuffs               食品
　　dairy produce， dairy products 乳制品
　　dairy industry           乳品加工业
　　crop year， farming year 农事年
　　season                   季节
　　agricultural， commodities market 农业市场
　　livestock                牲畜

桂圆dried longan
    葡萄干raisin
    无核葡萄干currant
    银杏ginkgo
    干梅子 prunes
    酸莓 cranberry
    无花果 fig
    红枣 red date
    杏肉 apricot flesh
    海棠果 Beijing flowering crab
    青梅 greengage
    山楂 hawthorn
    橄榄 olive
    南杏 apricot kernel
    干椰丝 dessicated coconut
    柿饼 dried persimmon
    桃脯 dried peach
    杏脯 dried apricot
    蜜渍樱桃/露桃/车梨子 glace cherry/candied cherry
    糖水枇杷 Loquats in syrup
    榛子hazelnut
    松子pine seed
    栗子chestnut
    板栗 Chinese chestnut
    澳洲坚果macadamia/queensland nut
    腰果 cashew nut
    瓜子 pepitas
    南瓜子 dried poumpkin seeds
    松子仁 pine nut
    杏仁 almond
    胡桃  walnut
    花生 peanut
    开心果 pistachio
    槟榔子 areca nut
    山毛榉坚果 beechnut


meteorology 气象学
atmosphere 大气
climate 气候
elements 自然力量(风、雨)
temperature 气温
to be warm, to be hot 天气热
to be cold 天气冷
season 季节
spring 春
summer 夏
autumn 秋 (美作：fall)
winter 冬
frost 霜
hail 冰雹
snow 雪
thunder 雷
wind 风
mist 雾
cloud 云
haze 霾
rain 雨
downpour, shower 暴雨
storm, tempest 暴风雨
lightning 闪电
land wind 陆风
hurricane 飓风
cyclone 旋风
typhoon 台风
whirlwind 龙卷风
gale 季节风
gust of wind 阵风
breeze 微风
fog 浓雾
dew 露水
humidity 潮湿
freeze 冰冻
snowflake 雪花
snowfall 降雪
waterspout 水龙卷
dead calm 风平浪静
Indian summer 小阳春
drought 干旱